• CASTALIE et votre démarche RSE

    Lorsque vous choisissez CASTALIE, vous remplacez vos bouteilles d’eau (plastique ou verre) par une eau zéro kilomètre, contrairement aux eaux en bouteilles qui parcourent en moyenne 900 kilomètres pour atteindre leur lieu de consommation. Cette économie de ressources renforce votre démarche RSE sur sa partie environnementale. Quant au fait de mettre à disposition une bonne…

  • CASTALIE et le bien-être collaborateurs

    Boire 1,5 litre d’eau par jour est une recommandation de santé publique : pour beaucoup, c’est un défi de l’appliquer au quotidien. C’est au bureau que l’on passe la plus grosse partie de sa journée, il est donc capital de proposer une bonne eau à ses collaborateurs – outre les études qui prouvent qu’une bonne…

  • Les confidences pétillantes de Marine & Victoria #2

    Les confidences pétillantes de Marine & Victoria #2

    Ne vous méprenez pas, avec un simple verre d’eau chez CASTALIE nous sommes capables de faire tourner la tête de nos collaborateurs et de les attabler pour qu’ils se mettent à parler. Cette deuxième édition met à l’honneur un duo de choc qui gère la relation client avec grâce et délicatesse : Marine Potiron et…

  • Au Layon, une cuisine ouverte sur le monde

    Au Layon, une cuisine ouverte sur le monde

    Ce midi : picanhas de bœuf ou filet de maigre et déclinaison de panais, asperges et œuf parfait ou velouté de topinambours. Entre onctuosité et dressages appétissants, nous entrons dans l’univers du Layon, restaurant bistronomique où l’on comprend vite, à travers un échange avec Candyce, la directrice, et Phildera, le chef, que les maîtres-mots du…

  • Les confidences pétillantes de Joël Ndombasi #1

    Les confidences pétillantes de Joël Ndombasi #1

    Ne vous méprenez pas, avec un simple verre d’eau chez Castalie nous sommes capables de faire tourner la tête de nos collaborateurs et de les attabler pour qu’ils se mettent à parler. Pour cette 1ère édition, rencontrons Joël Ndombasi, fraîchement arrivé chez Castalie, motivé à l’idée de boire la meilleure eau de Paris (eh oui,…

  • L’Elan 9 : ouvrir son premier restaurant… à deux !

    L’Elan 9 : ouvrir son premier restaurant… à deux !

    C’est une jolie histoire qui fera rêver plus d’un couple aux horaires décalés, celle d’Eric et de Léonie, qui ont ouvert en juin 2017 leur propre établissement à deux, l’Elan 9. Une destinée et une aventure par laquelle sont passés, et passeront encore bien longtemps, les porteurs de projets dans la restauration, amoureux de la…

  • JOURNÉE MONDIALE DE L'EAU 2018

    JOURNÉE MONDIALE DE L'EAU 2018

    L’eau, élixir vital, paraît si abondante dans nos sociétés occidentales que l’on oublie presque que cette denrée est rare et précieuse dans d’autres écosystèmes et qu’il serait heureux de la consommer intelligemment et sans impact négatif sur l’environnement lorsqu’elle coule à flot. La journée mondiale de l’eau fut donc une occasion en or -ou même…

  • Quelle influence a l’eau sur le goût et les arômes du thé ?

    Quelle influence a l’eau sur le goût et les arômes du thé ?

    Parce que CASTALIE est soucieuse d’offrir une qualité d’eau irréprochable pour ses clients, nous avons mené une dégustation de thés avec Lydia Gautier. Experte en thés et tisanes, elle nous a initié au rituel de la dégustation de thés et à l’écoute de nos sens, pour découvrir les arômes et accords gourmands des thés. Pour…

  • Castalie en route pour les Deauville Green Awards

    Castalie en route pour les Deauville Green Awards

    Les 27 et 28 juin prochains se tiendra la 6ème édition des Deauville Green Awards. Castalie participera fièrement à ce festival international des productions audiovisuelles pour le développement durable et les éco-innovations. Un festival engagé  S’adressant avant tout aux entreprises, ONG etc, le festival leur permet de promouvoir les « actions et bonnes pratiques pour répondre au…