Comment faire des économies d’eau en entreprise ?
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Plastique à usage unique: ce qui va changer pour les hôteliers et restaurateurs
L’installation d’une fontaine à eau sur réseau
Location de fontaine à eau pour entreprises, restaurants et hôtels
Plastique à usage unique : ce qui va changer ces prochaines années, pour les entreprises et les particuliers !
Installer une fontaine à eau en entreprise : la solution de l’abonnement
Grégory Marchand a totalement investi la rue du Nil où il a décliné 3 concepts de “Frenchie”.
A l’occasion de l’ouverture de son restaurant Pertica à Vendôme, Castalie a décidé de mettre à l’honneur le jeune chef Guillaume Foucault.
Les Orangeries est un exemple à suivre en matière de développement durable. Rencontre avec le chef et Maître Restaurateur, David Royer.
Rencontre avec Laurent Delporte, le spécialiste de l’hôtellerie de luxe. Pouvez-vous me parlez de vos activités ? J’anime un blog sur l’hôtellerie où je partage au travers
Ce mois-ci, rencontre avec David Toutain, le chef du prestigieux restaurant éponyme du 7e arrondissement. David Toutain a accordé à Castalie un entretien matinal à l’étage
Nous avons rencontré Florent Tarbouriech le 4 avril au Salon 1.618 Sustainable Luxury où sa « démarche disruptive », pour reprendre les mots de Jean-Noël Kapferer, a reçu
Lundi 3 mars a eu lieu la 29e édition des fameux Lundis de Fulgurances, ces dîners où les seconds sont les premiers. L’équipe Castalie était au
Enfin un portrait de femme dans les portraits de chefs de Castalie avec Cybèle ! Rencontre avec Cybèle Idelot, à la tête de la Table éponyme
Le 10 février a eu lieu la première édition des Dîners Durables, un événement culinaire inédit pour promouvoir la restauration responsable. Castalie était au rendez-vous chez
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