Castalie s’engage en soutenant Les Dîners Durables
Le 10 février a eu lieu la première édition des Dîners Durables, un événement culinaire inédit pour promouvoir la restauration responsable. Castalie était au rendez-vous chez Cuisine Mode d’Emploi(s) de Thierry Marx. Initiés par WDK Conseils, ce rendez-vous met à l’honneur l’engagement dans une démarche durable de chefs de cuisine et de fournisseurs, d’associations et…