Dessance_Boucher

Dessance – Paris 3

Après le Braisenville, Philippe Baranes ouvre un nouveau concept culinaire : Dessance, le premier restaurant gastronomique uniquement dédié... aux desserts…
Loup-Castalie

LOUP – Paris 1

En plein cœur de Paris, au carrefour de quatre quartiers (les Halles, Palais Royal, Place des Victoires et Etienne Marcel),…
terroir-davenir

Terroirs d’Avenir

Le chef Masayuki Shibuya du Clandé nous présente un de ses fournisseurs préférés, Terroirs d’Avenir. Pour le chef, cette adresse…