Entdecken Sie L‘Eau à la bouche, den Führer zu Restaurants, die sich für den Planeten einsetzen.
Wie haben wir diese guten Adressen ausgewählt?
Hier hat jeder der hervorgehobenen Gastronomen lange überlegt, um eine Speisekarte anzubieten, die im Jahr 2020 Sinn macht und sich um einen engagierten dreifachen Ansatz dreht: Landwirtschaft, die das Leben schützt – Saisonalität – Nachhaltigkeit! Konkret versprechen wir Ihnen verlockende Teller, die vor Produkten strotzen, die von Landwirten verwöhnt werden, Teller, die so gestaltet sind, dass sie weniger verschwenderisch sind, indem sie manchmal Platz für Schalen, Kraut und Reste bieten! Kurz gesagt: Garküchen, Bistros und Gaststätten, die von der Wasserflasche aus Glas über den Brotkorb, den Teller oder die Möbel bis hin zur Kaffeetasse ökologisch denken.
Heute wollen wir jedem Verbraucher die Möglichkeit geben, sich ökologisch zu engagieren und gleichzeitig in den Restaurants einen Gaumenschmaus zu sich zu nehmen! Oder, wie man aus seinem Appetit eine Waffe macht …
