{"id":670931,"date":"2021-01-26T12:09:08","date_gmt":"2021-01-26T11:09:08","guid":{"rendered":"https://www.castalie.com/?p=670931"},"modified":"2025-10-14T13:24:50","modified_gmt":"2025-10-14T11:24:50","slug":"le-lexique-pour-tout-comprendre-sur-leau","status":"publish","type":"post","link":"https://www.castalie.com/fontaine-et-eau/le-lexique-pour-tout-comprendre-sur-leau/","title":{"rendered":"Le lexique ultime pour tout comprendre sur l’eau"},"content":{"rendered":"\n<p>Mikrofiltration, Spurenelemente, Wasserenthärter … Sie dachten, Sie wüssten schon alles über Wasser, und doch erscheinen Ihnen manche Begriffe noch immer recht undurchsichtig? Keine Sorge, nach unserem Leitfaden zum Thema<strong><a href=\"https://www.castalie.com/de/category/entreprise-responsable/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sozial- und Solidarwirtschaft</a></strong>findet ihr hier ein kleines <strong>Lexikon</strong> rund um <strong>das Thema</strong><strong>Wasser</strong>, damit ihr zum absoluten Experten für<strong>das blaue Gold</strong> werdet<strong data-wg-splitted>.</strong></p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"a-comme\"><b>A</b> <strong>wie…</strong></h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"adoucisseur-deau-a-sel\"><b>Salz-Wasserenthärter</b></h3>\n\n\n<p>Ein Wasserenthärter macht, wie der Name schon sagt, das Wasser <b>„weicher“</b>, das heißt weniger <strong>kalkhaltig</strong>. Es handelt sich um ein Gerät, das am<strong>Wasserzulauf</strong> angebracht wird, bevor das Wasser in <strong>Haushaltsgeräte</strong> und <strong>Sanitäranlagen</strong> gelangt. Er besteht aus einem <strong>Harzbehälter</strong>, der <strong>die</strong> im Wasser vorhandenen <strong>Kalzium-</strong> und <strong>Magnesiumionen</strong> filtert und diese durch eine chemische Umwandlung durch <strong>Natriumionen</strong> ersetzt. Das Wasser wird so<strong>„enthärtet“</strong>, d. h. von seinen<strong>„harten“</strong> <strong>Mineralien</strong> befreit, die für Kalkablagerungen verantwortlich sind.<br/>Seien Sie jedoch vorsichtig: Wenn Sie sich für einen <strong>Wasserenthärter</strong> entscheiden, informieren Sie sich vorher, welches Modell Sie kaufen sollten, und zögern Sie nicht, ihn von einem <strong>Fachmann</strong> installieren zu lassen, um sicherzugehen, dass er richtig eingestellt ist.</p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"assainissement\"><b>Sanierung</b></h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:40% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"981\" src=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-assainissement-definition-1600x981.webp\" alt=\"Definition: gereinigtes Wasser, Filtration\" class=\"wp-image-774762 size-full\" srcset=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-assainissement-definition-1600x981.webp 1600w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-assainissement-definition-800x490.webp 800w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-assainissement-definition-400x245.webp 400w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-assainissement-definition-768x471.webp 768w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-assainissement-definition-1536x942.webp 1536w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-assainissement-definition-1320x809.webp 1320w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-assainissement-definition.webp 2044w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"></figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Die<strong>Ab</strong>wasserreinigung ist ein Verfahren, bei dem das von Haushalten, Industrie oder Landwirtschaft anfallende Wasser <strong>gesammelt</strong> und <strong>behandelt</strong> wird, bevor es in die Natur zurückgeleitet wird. Dieser Prozess erfolgt in drei Schritten: <strong>Sammlung</strong> des Abwassers,<strong>Reinigung</strong> und <strong>Einleitung des</strong><strong>„gereinigten“</strong> <strong data-wg-splitted>Wassers</strong> in die Natur.</p>\n\n\n\n<p><br/>In Gebieten mit hoher Bebauungsdichte erfolgt<strong>die Abwasserentsorgung</strong> <strong>über ein öffentliches Netz</strong>, d. h., das Abwasser wird über ein <strong>Kanalisationsnetz</strong> zu einer<strong>Kläranlage</strong>geleitet: Dies wird als <strong>Kanalisation</strong> bezeichnet. In Gebieten mit einer eher verstreuten Besiedlung erfolgt die Abwasserentsorgung dezentral, mit <strong>Vorbehandlungsanlagen</strong> und unter Nutzung der Reinigungskraft des Bodens. In Frankreich <a href=\"https://www.siaap.fr/former-transmettre/mieux-comprendre-lassainissement/initiation/quest-ce-que-lassainissement/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>sind laut dem Service Public de l’Assainissement Francilien (SIAAP)</b></a> laut dem Service Public de l’Assainissement Francilien (SIAAP) an ein Abwassernetz angeschlossen.</p>\n</div></div>\n\n\n\n<p>Nach der Sammlung wird das Wasser<strong>„vorbehandelt</strong>“: Es durchläuft zunächst Rechen und Siebe, um die gröbsten Abfälle (Äste, Plastik usw.) zu entfernen, und wird anschließend in Becken zur <strong>Absetzung</strong> geleitet, um es von Sand und Kies zu befreien. Schließlich wird es <strong>entfettet</strong>, d. h. die Öle werden durch Luftinjektionen an die Oberfläche gebracht, um sie abzuschöpfen und abzuführen.<br/>Die eigentliche Behandlung kann nun beginnen: Das Wasser wird mit dem Schlamm in Kontakt gebracht, der bei der Vorbehandlung durch <strong>Absetzen</strong> gewonnen wurde. Dieser Schlamm enthält Bakterien, die sich von den noch im Wasser vorhandenen Schadstoffrückständen ernähren. Sobald das Wasser „gereinigt“ ist, wird es erneut in <strong>Klärbecken zur</strong> <strong>Absetzung</strong> geleitet, damit der Schlamm auf den Boden sinkt und abgeführt werden kann.<br/>Einige <strong>Kläranlagen</strong> wenden auch zusätzliche Verfahren an, um<strong>Stickstoff</strong> und <strong>Phosphor</strong> zu entfernen, insbesondere wenn das Wasser zum <strong>Baden</strong> bestimmt ist. Andere, kleinere Kläranlagen nutzen <strong>Lagunentechniken</strong> oder <strong>Pflanzenkläranlagen</strong>.<br/>Nach der Reinigung wird das Wasser in die Natur zurückgeleitet. Aber Vorsicht: Auch wenn es <a href=\"https://www.eaufrance.fr/lassainissement-des-eaux-usees-domestiques\">zu 80–90 % von seinen Verunreinigungen befreit</a> ist, ist es dennoch nicht <b>trinkbar</b>!</p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"c-comme\"><b>C </b><strong>wie…</strong></h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"calotte-glaciaire\"><b>Eiskappe</b></h3>\n\n\n<p>Man spricht oft vom<strong>„Schmelzen der Eiskappe“</strong>, aber was genau ist damit gemeint? Eine Eiskappe ist ein sehr ausgedehnter <strong>Süßwassergletscher</strong>, der ein <strong>Felsmassiv</strong> bedeckt. Sie entsteht durch die Ansammlung von <strong>Schnee</strong>, der sich auftürmt und zu <strong>Eis</strong> wird. Diese Eiskappe kann mehrere hundert Meter dick sein, und wenn sie eine Fläche von mehr als 50.000 km² bedeckt, spricht man von<strong>einem „Inlandsis</strong>“. Heute gibt es zwei Inlandsis, eines in Grönland und das andere in der Antarktis.<br/>Im Gegensatz zum <strong>Meereis</strong>, das sich auf dem Meer bildet, wenn dieses gefriert, bildet sich die Eiskappe auf dem <strong>Fels</strong> und besteht aus <strong>Süßwasser</strong>. Heute schmilzt die Eiskappe Grönlands aufgrund der <strong>globalen Erwärmung</strong> rasend schnell, wodurch der Meeresspiegel laut einer <a href=\"https://www.nature.com/articles/s43247-020-0010-1#Sec6\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kürzlich</a> in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichten <a href=\"https://www.nature.com/articles/s43247-020-0010-1#Sec6\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-wg-splitted>Studie</a> um mehr als 1 Millimeter pro Jahr ansteigt. Sollte die Erwärmung bis 2100 mehr als 2 Grad betragen, prognostiziert der Weltklimarat (IPCC), dass der <strong>Meeresspiegel</strong> um 43 <strong data-wg-splitted>cm</strong> ansteigen könnte… Daher ist es so wichtig, den <strong>Temperatur</strong> anstieg so schnell wie möglich zu bremsen!<br/></p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:40% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1070\" src=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/calotte-glaciere-banquise-definiton-difference-1600x1070.webp\" alt=\"Eiskappe – Unterschied zum Meereis – Definition\" class=\"wp-image-774763 size-full\" srcset=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/calotte-glaciere-banquise-definiton-difference-1600x1070.webp 1600w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/calotte-glaciere-banquise-definiton-difference-800x535.webp 800w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/calotte-glaciere-banquise-definiton-difference-400x268.webp 400w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/calotte-glaciere-banquise-definiton-difference-768x514.webp 768w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/calotte-glaciere-banquise-definiton-difference-1536x1028.webp 1536w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/calotte-glaciere-banquise-definiton-difference-1320x883.webp 1320w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/calotte-glaciere-banquise-definiton-difference.webp 2048w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"></figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Man spricht oft vom<strong>„Schmelzen der Eiskappe“</strong>, aber was genau ist damit gemeint? Eine Eiskappe ist ein sehr ausgedehnter <strong>Süßwassergletscher</strong>, der ein <strong>Felsmassiv</strong> bedeckt. Sie entsteht durch die Ansammlung von <strong>Schnee</strong>, der sich auftürmt und zu <strong>Eis</strong> wird. Diese Eiskappe kann mehrere hundert Meter dick sein, und wenn sie eine Fläche von mehr als 50.000 km² bedeckt, spricht man von<strong>einem „Inlandsis</strong>“. Heute gibt es zwei Inlandsise, eines in Grönland und das andere in der Antarktis.</p>\n\n\n\n<p><br/>Im Gegensatz zum <strong>Meereis</strong>, das sich auf dem Meer bildet, wenn dieses gefriert, bildet sich die Eiskappe auf dem <strong>Fels</strong> und besteht aus <strong>Süßwasser</strong>. Heute schmilzt die Eiskappe Grönlands aufgrund der <strong>globalen Erwärmung</strong> rasend schnell, was laut einer kürzlich in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichten Studie zu einem Anstieg des Meeresspiegels um mehr als 1 Millimeter pro Jahr führt. Sollte die Erwärmung bis 2100 mehr als 2 Grad betragen, prognostiziert der Weltklimarat (IPCC), dass der <strong>Meeresspiegel</strong> um 43 <strong data-wg-splitted>cm</strong> ansteigen könnte… Daher ist es so wichtig, den <strong>Temperatur</strong> anstieg so schnell wie möglich zu bremsen!</p>\n</div></div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"d-comme\"><b>D</b> <strong>wie…</strong></h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"demineralisation\"><b>Entmineralisierung</b></h3>\n\n\n<p>Wasser <strong>zu entmineralisieren</strong> bedeutet, ihm seine <strong>Mineralien</strong>zu entziehen: Kalzium, Chlorid, Sulfat, Magnesium, Natrium … Man sagt auch, dass dieses Wasser <b>deionisiert</b> ist. Entmineralisiertes Wasser wird insbesondere in Laboren, für <strong>industrielle</strong> und <strong>wissenschaftliche</strong> Zwecke, aber auch zum <strong>Bügeln</strong> verwendet, um <strong>Kalkablagerungen</strong> auf dem Bügeleisen zu vermeiden, oder zum Autowaschen.<br/>Um Wasser zu entmineralisieren, wird in der Regel ein<strong>Ionenaustausch-</strong> oder <strong>Membranfiltrationsverfahren</strong> verwendet, das den Vorteil hat, dass beim Entmineralisierungsprozess keine Chemikalien zum Einsatz kommen.<br/>Und warum sollte man dieses Wasser nicht trinken, werden Sie fragen? Ganz einfach, weil dem <strong>entmineralisierten</strong> Wasser, wie der Name schon sagt, alle <strong>Mineralien</strong> entzogen wurden, einschließlich derer, die für das reibungslose Funktionieren unseres <strong>Körpers</strong> notwendig sind. Ein regelmäßiger Konsum würde daher zu schweren Mangelerscheinungen führen. Wir begnügen uns also damit, es in unser Bügeleisen zu füllen, statt es zu trinken!</p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"durete-de-leau\"><b>Wasserhärte</b></h3>\n\n\n<p>Das ist genau das, worüber wir gesprochen haben, als wir vorhin<strong>den Wasserenthärter</strong> erwähnt haben! Als<strong>„hart“</strong>bezeichnetes Wasser ist Wasser mit einem hohen Gehalt an <strong>Kalzium</strong> und <strong>Magnesium</strong>. Diese Härte wird in französischen Härtegraden (°f) gemessen: 1 französischer Härtegrad entspricht 4 mg Kalzium oder 2,4 mg Magnesium pro Liter Wasser. Diese Messung wird als <b>Wasserhärtegrad</b> bezeichnet. Wasser gilt bei 15 °f als mittelhart und bei über 30 °f als sehr hart.<br/>Die Wasserhärte hängt von den Böden ab, die das Wasser durchflossen hat, bevor es entnommen und <strong>trinkbar</strong>gemacht wurde: In sehr <strong>kalkhaltigen</strong> Regionen ist das Wasser naturgemäß härter als beispielsweise in <strong>Granitregionen</strong>.<br/>Die Verwendung von hartem Wasser schadet Ihren <strong>Haushaltsgeräten</strong>, Ihren <strong>Rohrleitungen</strong> und erhöht den Verbrauch von Reinigungs- und Hygieneprodukten! Denn Wasser mit einem hohen Gehalt an Kalzium und Magnesium begünstigt <b>Kalkablagerungen</b> und mindert die Wirksamkeit von Reinigungs- und Hygieneprodukten. Es kann manchmal sogar Hautprobleme wie Ekzeme verursachen.<br/>Um die Wasserhärte in Ihrer Region zu erfahren, können Sie sich an Ihr Rathaus wenden oder einen Blick auf Ihre Wasserrechnung werfen: Einmal im Jahr fügt die regionale Gesundheitsbehörde (ARS) Ihrer Region dieser eine Zusammenfassung zur Wasserqualität bei.<br/></p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1066\" src=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/durete-eau-potable-1600x1066.webp\" alt=\"Definition von hartem Wasser und kalkhaltigem Wasser\" class=\"wp-image-774764\" style=\"width:400px\" srcset=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/durete-eau-potable-1600x1066.webp 1600w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/durete-eau-potable-800x533.webp 800w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/durete-eau-potable-400x267.webp 400w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/durete-eau-potable-768x512.webp 768w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/durete-eau-potable-1536x1024.webp 1536w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/durete-eau-potable-1320x880.webp 1320w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/durete-eau-potable.webp 2048w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"></figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"e-comme\"><strong>E wie…</strong></h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"eau-potable\"><b>Trinkwasser</b></h3>\n\n\n<p>Trinkwasser ist Wasser, das ohne <strong>Gefahr</strong> für die menschliche <strong>Gesundheit</strong> konsumiert werden kann. Diese Definition ist <strong>gesetzlich</strong> geregelt, insbesondere durch den Erlass vom 11. Januar 2007, der die <strong>Normen</strong> und <strong>Grenzwerte</strong> festlegt, die Wasser für den <strong>menschlichen</strong> <strong>Gebrauch</strong> nicht überschreiten darf. Um als <strong>trinkbar</strong> zu gelten, muss Wasser somit etwa <b>sechzig Kriterien</b> erfüllen, <b data-wg-splitted>die</b> seine Farbe, seinen Geruch, seinen Gehalt an unerwünschten Stoffen, seinen pH-Wert usw. betreffen…<br/>Wasser, das aus der Natur entnommen wird, das sogenannte<strong>„Rohwasser“</strong>, mit Ausnahme von <strong>Quellwasser</strong>, ist von Natur aus nicht trinkbar. Auch wenn der Boden bestimmte <strong>Verunreinigungen</strong> herausgefiltert haben mag, enthält es immer noch <strong>mineralische</strong> und <strong>organische</strong> Stoffe, von denen einige gesundheitsschädlich sein können. Es muss daher vor der Verteilung<b>„trinkbar gemacht</b>“ werden.<br/>Zu diesem Zweck wird das durch <strong>Bohrungen</strong> oder aus <strong>Brunnen</strong> gewonnene Wasser in eine Aufbereitungsanlage geleitet, wo es durch Gitter und Siebe fließt, bevor es <strong>dekantiert</strong> und über Sand <strong>gefiltert</strong> wird. Anschließend werden die unsichtbaren Verunreinigungen entfernt und das Wasser erneut durch <strong>Aktivkohle</strong> gefiltert, bevor es mit Chlor stabilisiert wird. Es muss noch eine letzte Kontrolle durch den Wasserversorger durchlaufen, bevor es in unsere Wasserhähne gelangt – und schon ist es fertig!<br/></p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1066\" src=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-potable-definition-filtration-1600x1066.webp\" alt=\"Definition von Trinkwasser\" class=\"wp-image-774765\" style=\"width:400px\" srcset=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-potable-definition-filtration-1600x1066.webp 1600w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-potable-definition-filtration-800x533.webp 800w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-potable-definition-filtration-400x267.webp 400w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-potable-definition-filtration-768x512.webp 768w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-potable-definition-filtration-1536x1024.webp 1536w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-potable-definition-filtration-1320x880.webp 1320w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/eau-potable-definition-filtration.webp 2048w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"></figure>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"eaux-usees\"><b>Abwasser</b></h3>\n\n\n<p>Als „Abwasser“ bezeichnet man Wasser, dessen <strong>Qualität</strong> durch <strong>menschliche</strong><strong>Aktivitäten</strong> beeinträchtigt wurde. Man unterscheidet <b>drei Arten</b> von Abwasser: <strong>häusliches</strong> Abwasser, <strong>Industrieabwasser</strong> sowie <strong>Regen-</strong> und Oberflächenabflusswasser.<br/><strong>Haushalts</strong> abwasser stammt aus <strong>Haushalts</strong> <strong>abwässern</strong>, die oft mit Reinigungsmitteln und Lösungsmitteln belastet sind, oder aus Fäkalien, d. h. aus Toilettenabwässern.<br/><strong>Industrieabwässer</strong> können aus<strong>Fabriken</strong>, <strong>landwirtschaftlichen</strong> <strong>Einleitungen</strong> <strong data-wg-splitted>usw.</strong>stammen. Ihre Zusammensetzung variiert je nach der Industrie, aus der sie stammen, enthält jedoch in der Regel <strong>giftige</strong> Stoffe, <strong>Schwermetalle</strong>, <strong>Lösungsmittel</strong> oder auch <strong>Kohlenwasserstoffe</strong>.<br/>Schließlich nimmt <strong>Regenwasser</strong> <strong>Rückstände</strong> auf, wenn es mit der Luft in Kontakt kommt oder von Dächern und Straßen abfließt. Es kann zusammen mit häuslichem Abwasser oder separat gesammelt werden. In Frankreich durchziehen <a href=\"https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quest-ce-que-les-eaux-usees/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mehr als <b>93.000 Kilometer</b></a> Regenwasserkanäle die Landschaft!</p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"m-comme\"><strong>M wie</strong><strong>…</strong></h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"microfiltration\"><b>Mikrofiltration</b></h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:40% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/fontaine-a-eau-castalie-microfiltration-scaled-1-1600x1067.webp\" alt=\"Microfiltree castalie Wasseraufbereitungsanlage\" class=\"wp-image-774766 size-full\" srcset=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/fontaine-a-eau-castalie-microfiltration-scaled-1-1600x1067.webp 1600w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/fontaine-a-eau-castalie-microfiltration-scaled-1-800x534.webp 800w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/fontaine-a-eau-castalie-microfiltration-scaled-1-400x267.webp 400w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/fontaine-a-eau-castalie-microfiltration-scaled-1-768x512.webp 768w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/fontaine-a-eau-castalie-microfiltration-scaled-1-1536x1025.webp 1536w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/fontaine-a-eau-castalie-microfiltration-scaled-1-1320x880.webp 1320w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/fontaine-a-eau-castalie-microfiltration-scaled-1.webp 2048w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"></figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Ein <a href=\"https://www.castalie.com/de/fontaine-et-eau/comment-fonctionne-une-fontaine-a-eau-filtrante/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Wasser</strong> <strong>mikrofiltriertes</strong></a> ist Wasser, das ein <strong>Filtersystem</strong> durchlaufen hat, wodurch <strong>Rückstände</strong> im <b>Mikrometerbereich</b> zurückgehalten werden. Im Allgemeinen haben die für die <strong>Mikrofiltration</strong> verwendeten <strong>Membranen</strong> Porengrößen zwischen 0,1 und 10 Mikrometern, also 0,0001 bis 0,01 Millimeter. Das sorgt für eine präzise Filterung! Diese Technik ermöglicht es, das <strong>Trinkwasser</strong> nach dem Durchlaufen unserer <strong>Leitungen</strong> noch weiter<strong>zu reinigen</strong>, indem mögliche unerwünschte Bestandteile zurückgehalten und der <strong>Chlorgeschmack</strong> gemildert werden.</p>\n\n\n\n<p>Genau das bietet übrigens die Technologie von <strong>CASTALIE</strong>mit ihrer Lösung für <strong><a href=\"https://www.castalie.com/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wasserspender</a></strong> für Unternehmen, Hotels und Restaurants. So müssen keine <strong>Mineralwasserflaschen</strong> mehr verbraucht werden, da das Wasser direkt vor Ort <strong>mikrogefiltert</strong> wird!</p>\n</div></div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"o-comme\"><b>O</b> <strong>wie…</strong></h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"oligoelements\"><b>Spurenelemente</b></h3>\n\n\n<p>Spurenelemente sind <strong>Mineralstoffe, die</strong> <b>in sehr geringen Mengen</b> für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Man unterscheidet zwischen <strong>essenziellen</strong> <strong>Spurenelementen</strong>, d. h. solchen, deren Mangel oder Überschuss die Funktion des Körpers beeinträchtigt, und nicht-essentiellen Spurenelementen.<br/>Zu den bekanntesten <strong>essenziellen</strong> Spurenelementen zählen<strong>Jod</strong>, <strong>Eisen</strong> und <strong>Zink</strong>. Diese Moleküle kommen natürlicherweise in<strong>der Nahrung</strong> vor und werden bei einer abwechslungsreichen Ernährung normalerweise in ausreichender Menge zugeführt. Bestimmte Spurenelemente sind auch im <strong>Leitungswasser</strong> enthalten, wobei die Menge je nach Wasserqualität variiert.<br/>Spurenelemente haben vielfältige Funktionen, sind jedoch insbesondere an zahlreichen <b>enzymatischen Reaktionen</b> beteiligt, unter anderem bei der <strong>Verdauung</strong>, im <strong>Immunsystem</strong>, beim Knochenaufbau und im Hormonsystem… Bei einem Mangel werden bestimmte Spurenelemente in Form von <strong>Nahrungsergänzungsmitteln</strong> angeboten, doch ist es unerlässlich, zuvor eine Untersuchung bei einem Spezialisten durchführen zu lassen, um festzustellen, welche davon für uns notwendig sind!<br/></p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1068\" src=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/oligo-element-alimentation-eau-1600x1068.webp\" alt=\"Leitungswasser, Spurenelemente, Ernährung\" class=\"wp-image-774767\" style=\"width:400px\" srcset=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/oligo-element-alimentation-eau-1600x1068.webp 1600w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/oligo-element-alimentation-eau-800x534.webp 800w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/oligo-element-alimentation-eau-400x267.webp 400w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/oligo-element-alimentation-eau-768x513.webp 768w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/oligo-element-alimentation-eau-1536x1025.webp 1536w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/oligo-element-alimentation-eau-1320x881.webp 1320w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/oligo-element-alimentation-eau.webp 2048w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"></figure>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"osmose-inverse\"><b>Umkehrosmose</b></h3>\n\n\n<p>Man sieht schon, wie Sie bei diesem etwas seltsam klingenden Begriff die Stirn runzeln, aber keine Sorge, die Bedeutung ist viel einfacher, als es scheint. <strong>Die Umkehrosmose</strong> ist ein Verfahren zur <b>Wasserfilterung</b>. Man nennt dieses Verfahren „Umkehrosmose“, denn normalerweise gilt: Wenn man zwei <strong>Flüssigkeiten</strong> unterschiedlicher <strong>Konzentration</strong> in einen gemeinsamen Behälter füllt, die nur durch eine <strong>Membran</strong> getrennt sind, fließt die weniger konzentrierte Flüssigkeit durch die Membran zur stärker konzentrierten Flüssigkeit, bis sich die Konzentration beider <strong>Lösungen</strong> ausgleicht. Das nennt man<strong>Osmose</strong>.<br/>Übt man Druck auf die Lösung mit der höheren Konzentration aus, <b>kehrt sich</b>der Effekt <b data-wg-splitted>um</b>: Diese drängt durch die Membran, um sich mit der Flüssigkeit mit der geringeren Konzentration zu vermischen, und lässt ihre Rückstände außerhalb der Membran zurück.<br/>Dieses Verfahren gilt als die <strong>optimale</strong> <strong>Filtration</strong>, da die Membran 85 bis 95 % der Rückstände, darunter <strong>Viren</strong> und <strong>Bakterien</strong>, zurückhält. Es wird auch deshalb geschätzt, weil es eines der wenigen Verfahren ist, bei dem keinerlei <b>Chemikalien</b> zum Einsatz kommen.<br/>Allerdings verbraucht es eine große Menge<strong>Wasser</strong>, da ein Teil des Wassers zusammen mit den <strong>Rückständen</strong> abgeleitet wird. Zudem hält die Membran zwar unerwünschte <strong>Mineralien</strong> zurück, aber auch die<strong>„guten“</strong> <strong>Mineralien</strong> wie <strong>Kalzium</strong> und <strong>Magnesium</strong>. Aus diesem Grund empfehlen einige Fachleute, dem Osmosewasser vor dem Verzehr Mineralsalze hinzuzufügen.</p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"p-comme\"><b>P </b><strong>wie…</strong></h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"ph\"><b>pH-Wert</b></h3>\n\n\n<p>Hier ist ein Begriff, der Sie an Ihren Physik- und Chemieunterricht in der Mittelstufe erinnern dürfte (sofern Sie fleißig waren!). Der <strong>pH-Wert</strong>, kurz für „Potential Hydrogen“, dient dazu,<strong>den Säuregrad</strong> oder<strong>die Alkalität</strong> einer <strong>wässrigen</strong> Lösung zu bestimmen, indem die Konzentration der <b>Wasserstoffionen</b> gemessen wird. Liegt der pH-Wert unter 7, spricht man von einer <b>sauren</b> Lösung, liegt er über 7, von einer <b>basischen</b>. Die Skala reicht von 0 bis 14. Reines Wasser bei 25 °C hat einen <strong>neutralen</strong> pH-Wert, also 7. Der natürliche pH-Wert des Wassers hängt vom Boden ab: In einer <strong>kalkhaltigen</strong> Umgebung ist das Wasser beispielsweise eher <strong>basisch</strong>.<br/>Der empfohlene pH-Wert für <b>Trinkwasser</b> liegt zwischen <b>6,5 und 8,5.</b> Zu <strong>saures</strong> Wasser kann nämlich <strong>korrosiv</strong> wirken und die Rohrleitungen beschädigen oder sogar Metallmikropartikel lösen, die wir dann möglicherweise aufnehmen! Umgekehrt kann zu <strong>basisches</strong> Wasser das Hautgewebe <strong>angreifen</strong>. Um den <strong>pH-Wert</strong> Ihres <strong>Leitungswassers</strong> zu erfahren, können Sie sich an Ihr Rathaus wenden oder die Zusammenfassung einsehen, die<strong>die ARS</strong> einmal jährlich Ihrer Wasserrechnung beilegt. Sie können ihn auch selbst mit Hilfe von Lackmuspapier messen, doch das Ergebnis wird nie so genau sein wie bei einer professionellen Analyse.</p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"s-comme\"><b>S</b> <strong>wie…</strong></h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading bsab4s-toc-content__target\" id=\"sels-mineraux\"><b>Mineralsalze</b></h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:40% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1070\" src=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/sels-mineraux-eau-nutriment-1600x1070.webp\" alt=\"Rolle von Mineralstoffen in der Ernährung und im Wasser\" class=\"wp-image-774768 size-full\" srcset=\"https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/sels-mineraux-eau-nutriment-1600x1070.webp 1600w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/sels-mineraux-eau-nutriment-800x535.webp 800w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/sels-mineraux-eau-nutriment-400x268.webp 400w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/sels-mineraux-eau-nutriment-768x514.webp 768w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/sels-mineraux-eau-nutriment-1536x1028.webp 1536w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/sels-mineraux-eau-nutriment-1320x883.webp 1320w, https://www.castalie.com/de/app/uploads/2021/01/sels-mineraux-eau-nutriment.webp 2048w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\"></figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Genau wie Spurenelemente sind <strong>Mineralstoffe</strong> für das reibungslose Funktionieren des<strong>Körpers</strong> unverzichtbar. Es handelt sich um<strong>Mikronährstoffe</strong>, die aus <strong>Gestein</strong> stammen und natürlicherweise in<strong>Lebensmitteln</strong>, insbesondere <strong>pflanzlichen</strong>, sowie im<strong>Wasser</strong> vorkommen. Die bekanntesten sind <strong>Kalzium</strong>, <strong>Magnesium</strong>, <strong>Eisen</strong>, <strong>Phosphor</strong> und <strong>Natrium</strong>. Sie sind im Körper in <b>relativ hohen Mengen</b> vorhanden, im Gegensatz zu Spurenelementen, die nur in Spuren vorkommen.</p>\n\n\n\n<p><br/>Mineralstoffe spielen eine wichtige Rolle für <strong>die Herzfunktion</strong>, die Pflege von <strong>Haut</strong> und <strong>Haaren</strong> sowie die Regulierung des <strong>Blutkreislaufs</strong>. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung deckt in der Regel den Bedarf an <strong>Mineralstoffen</strong>. Sie wissen ja, was Sie zu tun haben: Auf geht’s zu den 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag!</p>\n</div></div>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Text</span>: Coline de Silans</pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mikrofiltration, Spurenelemente, Wasserenthärter … Sie dachten, Sie wüssten schon alles über Wasser, und doch erscheinen Ihnen manche Begriffe noch immer recht undurchsichtig? Keine Sorge, nach unserem Leitfaden zur Sozial- und Solidarwirtschaft folgt hier ein kleines Lexikon rund um das Thema Wasser, damit Sie zum Experten für das blaue Gold werden. 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