![\"Pierrick](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/capture-decran-2020-05-14-a-13-57-36.webp\")
Het is een feit: zowel bedrijven als particulieren zijn steeds meer op zoek naar zingeving en worden zich bewust van de huidige milieu-uitdagingen. Volgens een recent onderzoek van ADEME geven meer dan 8 op de 10 Fransen aan gevoelig of zeer gevoelig te zijn voor milieukwesties. Iedereen kan op zijn eigen manier een rol spelen in de ecologische transitie en een positieve impact hebben op de planeet! CASTALIE met 20 mensen die zich inzetten voor duurzame ontwikkeling en milieubescherming om hun gedachten over dit onderwerp en de positieve maatregelen die we kunnen nemen om voor onze planeet te zorgen met u te delen. Een mooie bron van inspiratie om onbeperkt te lezen!
\n\n\nIn 1970 kwamen een aantal consumenten bijeen in een garage om biologische en bulkproducten te delen. Zo begon het verhaal van Biocoop. Pierrick de Ronne sloot zich in 2009 aan bij dit avontuur om „een nieuwe weg in te slaan“ en vestigde zich in de Ardèche om leiding te geven aan een kleine Biocoop-winkel in Annonay. Tien jaar later heeft hij carrière gemaakt en wordt hij benoemd tot voorzitter van de coöperatie. \" Ik ben niet de geboren handelaar, maar ik vond het boeiend om de handel – een heel concreet beroep met veel contact en uitwisseling – te combineren met een geëngageerd en militant project, waar ik enorm in geloof \", vertelt Pierrick.
\n\n\n„In het begin was biologisch eten nog vrij onbekend, maar tegenwoordig is het echt ingeburgerd en voor iedereen toegankelijk geworden: er heeft een grote verandering plaatsgevonden in de manier waarop we tegen biologisch eten aankijken, omdat het de norm is geworden op het gebied van voeding. De gezondheidscrisis die we momenteel doormaken, is voor een deel van de bevolking een echte katalysator, waardoor men zich over deze onderwerpen gaat afvragen. Er wordt tegenwoordig veel belang gehecht aan minder, maar beter consumeren.“
\n\n\n![\"Arthur](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/arthur-le-vaillant.webp\")
Arthur le Vaillant groeide op aan zee, in La Rochelle, met een vader die zeeman en zeiler was en hem de liefde voor de natuur en de wijde wereld bijbracht. De jonge inwoner van La Rochelle bracht elk weekend en elke vakantie op zee door, totdat de roep van de open zee steeds sterker werd. Op zijn twintigste begon hij met zeilwedstrijden op open zee. Arthur studeert ook rechten, politieke wetenschappen en filosofie: \" Ik wilde de mechanismen van de wereld, de complexiteit van het leven en de uitdagingen ervan begrijpen om me beter te kunnen inzetten \", legt hij uit.
\n\n\nAls lid van het collectief La Vague zetten Arthur le Vaillant en verschillende andere zeilers zich in om alle spelers in de watersportindustrie bewust te maken van de impact van hun sport op de oceaan: „De zee wordt uitgebuit, terwijl we haar juist veel meer zouden moeten beschermen“, zegt Arthur. Samen verkennen ze, stellen ze lijsten met goede praktijken op en gaan ze in gesprek met schippers, scheepsbouwers en sponsors om hen te laten samenwerken en de natuur en biodiversiteit beter te beschermen.
\n\n\n![\"Hélène](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2019/10/helene-allera-marie-portrait.png\")
Na tien jaar in de marketing en communicatie te hebben gewerkt, lanceerde Hélène Allera-Marie in oktober 2016 Mero Mero, een merk van tassen en accessoires voor kleine en grote avonturiers. Hélène bedacht een eenvoudig concept: ingenieuze, stijlvolle en duurzame producten ontwerpen en vervaardigen voor actieve ouders. De modulaire tassen van Mero Mero worden op milieuvriendelijke wijze ontworpen in Annecy, op verantwoorde wijze geproduceerd en gaan jarenlang mee, terwijl er zo min mogelijk grondstoffen worden gebruikt om de impact op het milieu te beperken.
\n\n\n![\"Camille](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/camille-ratia.webp\")
Door steeds meer milieuvriendelijke acties te ondernemen – zoals het kopen van losse producten, het abonneren op manden met lokale groenten, het zelf maken van huishoudelijke producten en cosmetica, en het volgen van een cursus over wilde planten – besloot Camille Ratia haar blog op te zetten: Camille se Lance. Met recepten, artikelen en goede initiatieven zet Camille zero waste in al zijn facetten in de schijnwerpers. In 2018 heeft ze zelfs haar eerste boek gepubliceerd, getiteld “Le Zéro Déchet”!
\n\n\n“Ik realiseerde me dat zero waste zoveel meer is dan alleen een kwestie van afvalbakken! Minimalisme, ‘consum’action’, het belang van biologische producten, korte ketens, lokale en seizoensgroenten,‘slow fashion’, bewuste en ethische consumptie, maar ook de Colibri-beweging en ‘gelukkige soberheid’…”
\n\n\n![\"Olivier](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/olivier-tangopoulos.webp\")
Olivier Tangopoulos ging uit van een simpele constatering: telkens wanneer hij op een doordeweekse avond een etentje wilde organiseren, was het een hele klus om een recept te bedenken, de juiste ingrediënten te kopen en alles goed te bereiden. In 2012 richtte hij Foodette op, om wekelijks receptenpakketten te bezorgen met alle benodigde ingrediënten om te koken. Vandaag de dag is de start-up flink gegroeid en biedt naast de vijf wekelijkse recepten ook pakketten met fruit, kaas of desserts aan, altijd zorgvuldig geselecteerd bij kleine Franse producenten.
\n\n\n„In 2012 stond de beweging tegen junkfood nog in de kinderschoenen; dat inspireerde me en ik heb deze dienst opgezet om weer plezier te krijgen in het bereiden van het avondeten. Het is een enorme klus om alles in te kopen, want we bieden producten rechtstreeks van de boer, seizoensgebonden, zo lokaal en doordacht mogelijk, zonder controversiële toevoegingen. Tegenwoordig worden mensen zich hiervan bewust en zijn ze steeds meer geïnteresseerd in producten, en bij Foodette doen we ook dit educatieve werk door minder bekende producten te leveren die net zo lekker zijn als de sterren in de supermarkten.”
\n\n\n![\"Malaury](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/malaury-morin.webp\")
Malaury Morin, geboren in La Rochelle, brengt veel tijd door in de oceaan en realiseerde zich al snel dat plasticvervuiling daar alomtegenwoordig is. Samen met haar vriend Julien Gerbet, duikinstructeur, besloten ze hun dagelijks leven te veranderen door een zero waste-aanpak te hanteren en van de ene op de andere dag veganist te worden: \"Op individueel niveau is dat een goede zaak, maar om echt impact te hebben, moeten we samenwerken, dus hebben we Blutopia opgericht\". Blutopia is een positief medium dat laat zien dat we gezamenlijk actie kunnen ondernemen om de plasticvervuiling in de oceanen te verminderen . Na een uitgebreide reis door Zuidoost-Azië, waar ze talrijke ondernemers hebben ontmoet, brengen Malaury en Julien in september een positieve documentaire uit, die concrete initiatieven belicht die daar zijn opgezet.
\n\n\n“Het gebruik van plastic en de verspreiding ervan verschilt sterk per land dat we hebben bezocht: in Myanmar, het minst ‘ontwikkelde’ land dat we hebben bezocht, is de traditie nog steeds sterk aanwezig en nemen veel mensen hun eigen lunchbox mee naar de markt; aan de andere kant zien we dat wegwerpplastic steeds vaker voorkomt in kleine winkeltjes. In Thailand is plastic overal: het is hygiënischer, praktischer en ook moderner. Het zijn de meer welgestelde klassen die het gebruik van plastic in twijfel beginnen te trekken.”
\n\n\n![\"Caroline](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/caroline-bettan.webp\")
Elk jaar zijn dat meer dan 4,7 miljard bekers in Frankrijk weggegooid, waarvan slechts 1% wordt gerecycled. In 2016 kwam Caroline Bettan in actie door Newcy op te richten, dat bedrijven de mogelijkheid biedt om te kiezen voor herbruikbare bekers, direct in automaten, waterfonteinen en cafetaria's. Deze bekers worden in Bretagne vervaardigd, zijn 100% recyclebaar en gaan meer dan tien jaar mee!
\n\n\n![\"Damien](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/190218-bastille-3.webp\")
The Trust Society is het verhaal van drie vrienden, Damien Sans de Vandière, Pablo Bouzy en Thibault Salaün – bezorgd over het milieu – die besloten hun baan op te zeggen om verantwoord dagelijks consumeren voor iedereen toegankelijk te maken. Op hun website worden meer dan honderd producten aangeboden die goed zijn voor de planeet en voor de gezondheid, zorgvuldig geselecteerd en zonder overbodige verpakking: \"We realiseerden ons dat er ambachtslieden waren die geweldige producten maakten, maar die niet de aandacht kregen die ze verdienden\", legt Pablo uit. \" We wilden al onze energie steken in mensen die dat verdienen \", vervolgt Thibault.
\n\n\n“Tegenwoordig is de tijd rijp voor milieubewuste consumptie, want veel mensen stellen zich vragen; je kunt er niet meer omheen. Het is onze taak om mensen te helpen die willen veranderen, en dat op een zo soepel mogelijke manier te doen”, zegt Pablo.
\n\n\n![\"Yves](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/yves-daumas.webp\")
Yves Daumas is iets meer dan een jaar geleden bij Ekodev in dienst getreden. Ekodev is een advies- en dienstverleningsbureau dat zich volledig inzet om concrete maatregelen voor te stellen aan bedrijven die een duurzame en milieuvriendelijke koers willen varen.
\n\n\n![\"Samuel](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/samuel-olichon.webp\")
Samuel Olichon is een Breton die zich in de buurt van de calanques in Marseille heeft gevestigd. Als ondernemer in hart en nieren en op zoek naar een zinvol project, kreeg hij het idee tijdens een reis naar Australië, waar hij de bee wrap ontdekte , een met bijenwas gecoate stof die voedsel beschermt. Veel milieuvriendelijker dan plastic wegwerpfolie! Terug in Frankrijk richtte hij in november 2018 Anotherway op, een platform dat deze beroemde bee wraps aanbiedt, maar ook talrijke alternatieven voor alledaagse wegwerpproducten.
\n\n\n“Ik behoor tot degenen die ervan overtuigd zijn dat geen enkele kleine daad onbelangrijk is als we met z’n zevenen miljard mensen zijn die ze uitvoeren. […] Ik denk dat als ieder van ons actie zou ondernemen om wegwerpplastic uit te bannen, we niet alleen onze ecologische voetafdruk zouden kunnen verkleinen, maar ook de industrie tot actie zouden kunnen aanzetten.”
\n\n\n![\"Clément](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/clement-houllier.webp\")
Toen ze zich realiseerden dat 35 tot 50 % van het plastic in de natuur terechtkwam, terwijl 20 tot 40 % op stortplaatsen belandde, wilden Clément Houllier, Mathieur Bouris, Thomas Munoz en Maxime Prieto iets doen voor de planeet, maar dan op een moderne manier: “We deden schoonmaakwerk voor de industrie en we begrepen dat schoonmaken heel veel kon veranderen als we er anders over zouden denken. Het zou met name het grootschalig hergebruik van spullen mogelijk maken in plaats van alles weg te gooien”, legt Clément uit. Hun strijd richtte zich al snel op wegwerpartikelen; ze wilden een echte impact hebben op de wereld om ons heen door zero waste in bedrijven te stimuleren. Auum werd begin 2019 opgericht en biedt reinigingsoplossingen voor herbruikbare bekers en mokken.
\n\n\n“Het bewustzijn is echt aanwezig: we zien dat in bedrijven waar onze oplossing niet door de MVO-verantwoordelijke wordt aangemoedigd, maar door de werknemer zelf, die geen wegwerpbekers meer wil gebruiken en direct alternatieven voorstelt. Deze dynamiek mag in geen geval verwateren, zelfs niet als er een gezondheidscrisis uitbreekt. Het gaat de goede kant op, we hopen alleen dat we genoeg tijd hebben om dingen duurzaam te veranderen. Voor ons komt de toekomst neer op vier woorden: opruimen om beter te hergebruiken.”
\n\n\n![\"Chloé:](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/chloe-nouveau-modele.webp\")
Na jarenlang als journaliste voor verschillende media te hebben gewerkt, lanceerde Chloé Cohen in september 2018 Nouveau Modèle, een podcast over verantwoorde en maatschappelijk betrokken mode. “Het is een positieve podcast, bedoeld om te laten zien dat er oplossingen en alternatieven bestaan voor fast fashion (wegwerpmode) en vrouwen die zich inzetten om verandering teweeg te brengen in deze industrie”, legt Chloé uit op haar website. De podcast bestaat uit reportages, getuigenissen en portretten.
\n\n\n![\"Thomas](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/portrait-thomashuriez2.webp\")
Thomas Huriez, een IT-specialist, verveelde zich op zijn werk. Daarom verhuisde hij naar Romans-sur-Isère, het dorp van zijn grootouders, om daar een winkel in duurzame mode te openen. Na een paar jaar ervaring op te hebben gedaan, richtte Thomas 1083 op met als doel om zo lokaal mogelijk coole, hoogwaardige en vooral milieuvriendelijke jeans te produceren. Van de 8 stappen die nodig zijn om een spijkerbroek te maken, worden er 7 in Frankrijk uitgevoerd (de biologische katoenteelt vindt plaats in Tanzania). \"We moesten in actie komen om de vakkennis die in Frankrijk aan het verdwijnen was, te structureren en te redden \", legt Thomas uit, die ook het belang benadrukt van de aankoop, die verre van onbelangrijk is: \"Steeds meer consumenten begrijpen de impact van hun aankopen op onze banen.\"
\n\n\n«Onze omzet is in zeven jaar tijd met een factor 40 gestegen; dat is een enorme groei die aantoont dat consumenten de voorkeur geven aan milieuvriendelijke producten. Ons doel is niet oneindige groei, maar ‘minder maar beter’: dat we minder jeans kopen, maar van betere kwaliteit en die goed zijn voor de werkgelegenheid en het milieu. Gemiddeld legt een spijkerbroek 65.000 km af voordat hij op zijn bestemming aankomt. Bij ons gaat het om honderden kilometers, niet om duizenden.”
\n\n\n![\"Laetitia](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/laetitia-van-de-walle-portrait.webp\")
Lamazuna, in 2010 opgericht door Laetitia Van de Walle, viert dit jaar zijn 10-jarig bestaan! Het begon allemaal met het idee om wasbare make-updoekjes aan te bieden . Van het een kwam het ander en Lamazuna is erin geslaagd om alle badkamerproducten in een zero waste-versie aan te bieden. Laetitia wil haar producten zo duurzaam mogelijk maken: “Ik heb meteen een aantal eisen gesteld: natuurlijk of biologisch, veganistisch en met de hand gemaakt in Frankrijk”, legt Laetitia uit.
\n\n\n“Toen we in Frankrijk de COP21 organiseerden, merkten we dat er echt een bewustwording ontstond rond afvalproblematiek, het ‘made in France’-aspect, veganisme en vegetarisme: dat was heel duidelijk en sindsdien is die aandacht niet meer weggeëbd. Mensen kwamen naar ons toe op zoek naar oplossingen voor het plasticprobleem, terwijl ze voorheen vooral kwamen vanwege het innovatieve, aantrekkelijke, kleurrijke en ietwat eigenzinnige karakter van ons merk. In 2015 zijn we een oplossing voor dit probleem geworden.”
\n\n\n![\"armand-zero-waste\"](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/armand-zero-waste.webp\")
Ruim anderhalf jaar lang heeft Armand Bégué zich volledig ingezet voor de vereniging Zero Waste Paris, die zich inzet voor zero waste en het terugdringen van verspilling in Parijs en Île-de-France. De doelstellingen: de bevolking bewust maken van de milieuproblematiek rond afval en alle bestaande oplossingen om dit te verminderen onder de aandacht brengen. Zero Waste Paris pleit bij beleidsmakers om de overgang naar een zero waste-aanpak te ondersteunen.
\n\n\n![\"Bendhi](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/beena-paradin-de-beendhi-natexbio2.webp\")
Na een etentje met vrienden daagden zij Beena Paradin uit: schrijf je eerste kookboek. De uitdaging is geslaagd: ze publiceert er zelfs drie! In het kielzog daarvan leert Beena van topchefs als Alain Ducasse en Olivier Rollinger, met wie ze een assortiment Indiase kruiden ontwikkelt. In 2013 richt Beena La Maison des Mélanges op, een website waarop ze een overvloed aan gezonde, smakelijke en vegetarische exotische producten aanbiedt.
\n\n\n“Wij geloven dat plantaardig eten neerkomt op gezond eten, het ontdekken van nieuwe smaakpaletten en tegelijkertijd respect tonen voor de hulpbronnen van onze planeet en de mensen die deze verbouwen. Het is onze missie om van plantaardig eten een plezierige, verantwoorde en vrije keuze te maken, zonder vooroordelen over smaak of gender. We willen de gangbare gewoonten doorbreken en mensen weer in contact brengen met zichzelf en met degenen die hen van voedsel voorzien.”
\n\n\n![\"Honorine](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/honorine-leconte.webp\")
Tijdens een reis naar Bali was Honorine Leconte geschokt door de enorme hoeveelheid plastic afval in het water en op het land. Daar ontdekte ze het bamboe-rietje, een materiaal dat haar aandacht trok. In Frankrijk waren er nog maar weinig alternatieven voor plastic rietjes, dus lanceerde ze haar website Les Pailles, waarop ze een twintigtal oplossingen voor professionals inventariseert en verkoopt, die zowel composteerbaar, eetbaar als herbruikbaar zijn.
\n\n\n„De laatste jaren zien we dat er een echt bewustzijn ontstaat over de impact van plastic op het milieu. Onze generatie is zich hier sterk van bewust, staat open voor deze kwestie en is vooral zeer betrokken. Veel van onze klanten waren al bezig met het uitbannen van plastic, lang voordat de wet tegen wegwerpplastic werd aangenomen.“
\n\n\n![\"\"](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2024/02/frise-castalie-2011-1143x1600.jpg\")
Na een aantal jaren bij Veolia en Alter Eco te hebben gewerkt, waagde Thibault Lamarque de sprong naar impactondernemerschap en richtte hij CASTALIE 2011 CASTALIE op. Het doel: bedrijven, hotels en restaurants een totaaloplossing bieden om plastic flessen te vervangen en hun opslagruimte te verkleinen, dankzij een breed assortiment aan milieuvriendelijk ontworpen waterdispensers en afval- en plasticvrije accessoires.
\n\n\n![\"Apinapi\"](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/apinapi.webp\")
Na tien jaar in de film- en audiovisuele sector te hebben gewerkt, richtten Jeanne-Aurélie Delaunay en Marina Gning in 2010 ApiNapi op. Het idee: duurzame en milieuvriendelijke oplossingen promoten door milieuvriendelijke wasbare luiers aan te bieden, in lijn met de drie pijlers welzijn van kinderen / milieubescherming / solidariteit. Tegenwoordig biedt ApiNapi ook voorlichtingsbijeenkomsten, trainingen en begeleiding aan voor gezinnen en professionals.
\n\n\n![\"\"](\"https://www.castalie.com/nl/app/uploads/2020/05/julien-bardou.webp\")
#Bonheur werd in 2019 opgericht door Julien Bardou en Anthony Gayraud. Na jarenlang achter de schermen in de cosmetica-industrie te hebben gewerkt, besloten de twee vrienden hun eigen duurzame cosmeticamerk op te richten: “We wilden een nieuw merk opbouwen met een totaalervaring, biologische en schone producten, en verpakkingen die streven naar nul plastic en nul afval”,legt Julien Bardou uit. “#Bonheur, omdat het een eenvoudig en vrolijk merk is, verantwoord en betrokken!”
\n\n\nTekst: Jeanne Favas\nBronvermelding: Malaury Morin, The Trust Society, Elle, Chefsdentreprise.com, Honorine Leconte, Thomas Huriez, Arthur le Vaillant, Biocoop\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Het is een feit: zowel bedrijven als particulieren zijn steeds meer op zoek naar zingeving en worden zich bewust van de huidige milieukwesties. Volgens een recent onderzoek van ADEME geven meer dan 8 op de 10 Fransen aan gevoelig of zeer gevoelig te zijn voor milieukwesties. Iedereen kan op zijn eigen manier een rol spelen in […]
\n","protected":false},"author":39,"featured_media":662588,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Les réflexes écoresponsables de 20 experts en écologie","_seopress_titles_desc":"Les meilleures astuces écologiques de 20 experts du développement durable à mettre en place dans votre quotidien de tout urgence","_seopress_robots_index":"","episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[453],"tags":[],"class_list":{"0":"post-654881","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-environnement"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/posts/654881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/posts"}],"about":[{"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/types/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/users/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/comments?post=654881"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/posts/654881/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":786092,"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/posts/654881/revisions/786092"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/media/662588"}],"wp:attachment":[{"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/media?parent=654881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/categories?post=654881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https://www.castalie.com/wp-json/wp/v2/tags?post=654881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https://api.w.org/{rel}","templated":true}]}}