C’est une jolie histoire qui fera rêver plus d’un couple aux horaires décalés, celle d’Eric et de Léonie, qui ont ouvert en juin 2017 leur propre établissement à deux, l’Elan 9. Une destinée et une aventure par laquelle sont passés, et passeront encore bien longtemps, les porteurs de projets dans la restauration, amoureux de la…