Blog von Le Delas (Großhändler aus Rungis, Partner der Veranstaltung) · 20. Juni 2016 · Redaktion von Le Delas
Der Blog des Großhändlers Le Delas, Catering-Partner der Veranstaltung, berichtet über das fünfjährige Jubiläum von Castalie, das am 13. Juni 2016 im Rahmen einer Feier mit rund 250 Gästen im Beisein des Gründers Thibault Lamarque begangen wurde. Der Artikel geht auf die Gründungsideen des Start-ups und dessen Konzept für mikrogefiltertes Wasser ein, das in Hotels, Restaurants und Unternehmen serviert wird. Ein Meilenstein in der jungen Geschichte des 2011 gegründeten Unternehmens.
Wissenswertes
- Am 13. Juni 2016 Castalie sein fünfjähriges Bestehen im Rahmen einer Feier, zu der rund 250 Gäste zusammenkamen, um gemeinsam mit dem Gründer Thibault Lamarque zu feiern.
- Castalie 2011 gegründet und Castalie aus zwei grundlegenden Fragen: Wie lässt sich der Preis für eine im Restaurant konsumierte Flasche Wasser senken, und wie lässt sich der Transport der Flaschen über Hunderte von Kilometern zwischen der Quelle und dem Ort des Verzehrs vermeiden?
- Das Modell von Castalie auf der Mikrofiltration von Leitungswasser direkt in Hotels, Restaurants und Unternehmen, wodurch vor Ort aufbereitetes stilles oder sprudelndes Wasser entsteht, ohne dass Plastikmüll anfällt.
- Im Jahr 2016 Castalie von der staatlichen Investitionsbank Bpifrance unterstützt und zählte den Koch François Pasteau, bekannt als „der CO₂-neutrale Koch“, zu seinen Referenzkunden.
Quelle: Le Delas (Blog), 20. Juni 2016 – Redaktion von Le Delas, Partner der Veranstaltung. Den Originalartikel lesen
