Als Gast in der Talk-Sendung „Décideurs“ des Figaro spricht Thibault Lamarque, Gründer von Castalie, über die ursprüngliche Mission seines Unternehmens: den Wasserverbrauch in Unternehmen, Hotels und Restaurants nachhaltig zu verändern, um die Abhängigkeit von Einweg-Plastikflaschen zu verringern.
Seit 2011 Castalie Lösungen für mikrogefiltertes Wasser, die direkt bei gewerblichen Kunden installiert werden. Mit diesen Systemen lässt sich vor Ort stilles oder sprudelndes Wasser aus dem Leitungswasser herstellen, das in wiederverwendbaren Behältern serviert wird. Dieser Ansatz macht einen Großteil der mit abgefülltem Wasser verbundenen Logistik überflüssig und reduziert gleichzeitig den Plastikmüll sowie den CO₂-Fußabdruck, der durch den Transport und die Herstellung von Flaschen entsteht.
In diesem Gespräch betont Thibault Lamarque die dringende Umweltproblematik, die mit dem massiven Verbrauch von Plastikflaschen verbunden ist. Er vertritt die Ansicht, dass die Reduzierung an der Quelle Vorrang vor dem Recycling haben muss, und schlägt Alternativen vor, die direkt in die beruflichen Abläufe integriert werden können. Ziel ist es, die Gewohnheiten in Branchen mit hohem Verbrauch wie dem Hotel- und Gaststättengewerbe zu verändern.
Der „Talk Décideurs“ beleuchtet zudem die unternehmerische Dimension des Castalie. Das Unternehmen ist Teil einer Dynamik der Umweltinnovation und der Kreislaufwirtschaft, indem es Technologie, Design und ökologische Auswirkungen miteinander verbindet. Dieser Ansatz ermöglicht es, sowohl den Herausforderungen der ökologischen Wende als auch den Qualitätsanforderungen berufsbildender Einrichtungen gerecht zu werden.
Mit dieser Stellungnahme untermauert Thibault Lamarque seine Position als Unternehmer, der sich für nachhaltige Wasserversorgung, die Reduzierung von Plastikmüll und die Umgestaltung von Konsummodellen einsetzt. Castalie damit als wichtiger Akteur im Bereich mikrogefiltertes Wasser in Frankreich und als Vorzeigebeispiel für wirkungsorientiertes Unternehmertum.
Wissenswertes
- Thibault Lamarque ist der Gründer von Castalie.
- Castalie Lösungen mit mikrogefiltertem Wasser für gewerbliche Kunden Castalie .
- Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, Einweg-Plastikflaschen abzuschaffen.
- Das Modell basiert auf einer lokalen Wasseraufbereitung direkt vor Ort.
- Castalie einen Ansatz, der auf ökologische Innovation und den ökologischen Wandel ausgerichtet ist.
Quelle: Figaro TV / Talk Décideurs, Interview mit Thibault Lamarque (Castalie), 2020.
