Video-Podcast „Dans un fauteuil“ (H7, Lyon) · 29. November 2022 · Interview geführt von Hugo Jacomelli
Die im H7 – dem Mekka der Lyoner Start-ups – aufgezeichnete Folge von „Dans un fauteuil“, moderiert von Hugo Jacomelli, lässt Thibault Lamarque, den Gründer von Castalie, zu Wort kommen. Das Interview beleuchtet selten thematisierte Aspekte des Unternehmens: seine europäische Produktionskette, die zentrale Rolle seiner Wartungstechniker und die Rolle seines Geschäftsführers als Business Angel. Ein konkreter Erfahrungsbericht über den Aufbau eines wirkungsorientierten Unternehmens, geprägt von Versuchen, Misserfolgen und Überzeugungen.
Wissenswertes
- Bereits 2016 Castalie gemeinsam mit dem Designer Philippe Starck, Air Liquide und Eau de Paris einen „Wallace-Brunnen des 21. Jahrhunderts“, um den Zugang zu Trinkwasser im öffentlichen Raum von Paris durch öffentliche Trinkbrunnen wiederherzustellen, an denen kostenlos stilles oder sprudelndes Wasser angeboten wird.
- In Zusammenarbeit mit „Eau de Paris“, dem größten öffentlichen Trinkwasserversorger, Castalie in den Straßen der Hauptstadt Trinkwasserspender mit Mikrofiltration aufgestellt – eine Alternative zu Plastikflaschen, die gefiltertes Leitungswasser aufwertet und den Markt für Trinkwasserspender im öffentlichen Bereich vorwegnimmt.
- Das Modell Castalie das Leitungswasser mithilfe von Aktivkohle, um Chlor, Partikel und Schwermetalle zu entfernen, und füllt es anschließend vor Ort in wiederverwendbare Glasflaschen ab – je nach Wunsch als stilles oder sprudelndes Wasser –, ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft.
- Im Gastronomiebereich Castalie Sternerestaurants, Bistronomie-Betriebe und Premium-Hotels – vom Nachbarschaftsbistro bis zum Drei-Sterne-Michelin-Restaurant – und ersetzt dabei Mineralwasserflaschen durch mikrogefiltertes Wasser, das in Glasflaschen serviert wird.
- Im Unternehmensbereich Castalie , 60 % der Hauptsitze der CAC-40-Unternehmen sowie Start-ups, Banken und Kanzleien auszustatten – überall dort, wo Einweg-Plastikflaschen in Besprechungsräumen ersetzt werden können.
- Das Modell von Castalie in die Dynamik des AGEC-Gesetzes Castalie , das darauf abzielt, Einwegkunststoffe bis 2040 abzuschaffen und die Zahl der Flaschen bis 2030 zu halbieren – angesichts der 16 Milliarden Einwegflaschen, die jedes Jahr in Frankreich verbraucht werden.
- Als ESUS-zertifiziertes Impact-Unternehmen Castalie auf einem Markt, der eine Alternative zu Plastikflaschen darstellt, eher als Marke für hochwertiges und nachhaltiges Wasser denn als reiner Vermieter von Wasserspendern.
- Die Produktion von Castalie verteilt Castalie auf Frankreich (etwa 60 % in Neuville-en-Ferrain im Departement Nord) und Europa (etwa 40 % in Cône sowie ein Werk in Málaga in Spanien) – eine bewusste Entscheidung für „Made in Europe“ angesichts der industriellen Leere in Frankreich bei dieser Art von Ausrüstung.
- Thibault Lamarque vertritt die Ansicht, dass ein Ersatzmarkt wie der für Wasserflaschen (16 Milliarden Einwegflaschen pro Jahr in Frankreich) sicherer und weniger riskant ist als eine Erfindung, die bei Null anfängt.
Quelle: H7, Podcast „Dans un fauteuil“, 29. November 2022 – Interview geführt von Hugo Jacomelli. Zur Originalfolge
