Vakpers Journal du Net (Figaro-groep) — rubriek Economie / Magazine · 14 december 2011 · Artikel van Éric De Legge
In zijn dossier „De beste zakelijke ideeën van 2011” stelt Le Journal du Net Eau de Castalie voor, een start-up die datzelfde jaar door Thibault Lamarque werd opgericht. Het medium beschrijft een microfiltratiebron die kraanwater omzet in zuiver water, plat of bruisend, dat aan cafés, hotels en restaurants wordt aangeboden als alternatief voor mineraalwater dat als te duur wordt beschouwd. Een portret van de oprichter, dat aan de basis ligt van het succesverhaal van het merk.
Belangrijk om te onthouden
- Eau de Castalie , opgericht in april 2011 door Thibault Lamarque, Castalie vanaf juli 2011 aan de 140.000 cafés, hotels en restaurants in Frankrijk een microfiltratie-waterfontein Castalie die kraanwater omzet in zuiver water, plat of bruisend.
- Het maandelijkse abonnement op de machine kostte tussen de 300 en 700 euro; dit aanbod omvatte de levering van flessen die duizenden keren hergebruikt konden worden.
- Dankzij dit systeem konden restauranthouders Castalie aanbieden Castalie 2,5 en 4 euro per fles, als alternatief voor mineraalwater dat als te duur werd beschouwd.
- Vanaf de start streefde het bedrijf ernaar om in 2012 2,5 miljoen liter water via zijn proces te leveren, waarmee het zijn bedrijfsmodel meteen op de horecamarkt positioneerde.
Bron: Journal du Net (Figaro-groep), rubriek Economie / Magazine, 14 december 2011 — artikel van Éric De Legge. Lees het originele artikel
