Das ultimative Lexikon, um alles über Wasser zu erfahren

Mikrofiltration, Spurenelemente, Wasserenthärter … Sie dachten, Sie wüssten schon alles über Wasser, und doch erscheinen Ihnen manche Begriffe noch immer recht undurchsichtig? Keine Sorge, nach unserem Leitfaden zum ThemaSozial- und Solidarwirtschaftfindet ihr hier ein kleines Lexikon rund um das ThemaWasser, damit ihr zum absoluten Experten fürdas blaue Gold werdet.

A wie…

Salz-Wasserenthärter

Ein Wasserenthärter macht, wie der Name schon sagt, das Wasser „weicher“, das heißt weniger kalkhaltig. Es handelt sich um ein Gerät, das amWasserzulauf angebracht wird, bevor das Wasser in Haushaltsgeräte und Sanitäranlagen gelangt. Er besteht aus einem Harzbehälter, der die im Wasser vorhandenen Kalzium- und Magnesiumionen filtert und diese durch eine chemische Umwandlung durch Natriumionen ersetzt. Das Wasser wird so„enthärtet“, d. h. von seinen„harten“ Mineralien befreit, die für Kalkablagerungen verantwortlich sind.
Seien Sie jedoch vorsichtig: Wenn Sie sich für einen Wasserenthärter entscheiden, informieren Sie sich vorher, welches Modell Sie kaufen sollten, und zögern Sie nicht, ihn von einem Fachmann installieren zu lassen, um sicherzugehen, dass er richtig eingestellt ist.

Sanierung

Nach der Sammlung wird das Wasser„vorbehandelt“: Es durchläuft zunächst Rechen und Siebe, um die gröbsten Abfälle (Äste, Plastik usw.) zu entfernen, und wird anschließend in Becken zur Absetzung geleitet, um es von Sand und Kies zu befreien. Schließlich wird es entfettet, d. h. die Öle werden durch Luftinjektionen an die Oberfläche gebracht, um sie abzuschöpfen und abzuführen.
Die eigentliche Behandlung kann nun beginnen: Das Wasser wird mit dem Schlamm in Kontakt gebracht, der bei der Vorbehandlung durch Absetzen gewonnen wurde. Dieser Schlamm enthält Bakterien, die sich von den noch im Wasser vorhandenen Schadstoffrückständen ernähren. Sobald das Wasser „gereinigt“ ist, wird es erneut in Klärbecken zur Absetzung geleitet, damit der Schlamm auf den Boden sinkt und abgeführt werden kann.
Einige Kläranlagen wenden auch zusätzliche Verfahren an, umStickstoff und Phosphor zu entfernen, insbesondere wenn das Wasser zum Baden bestimmt ist. Andere, kleinere Kläranlagen nutzen Lagunentechniken oder Pflanzenkläranlagen.
Nach der Reinigung wird das Wasser in die Natur zurückgeleitet. Aber Vorsicht: Auch wenn es zu 80–90 % von seinen Verunreinigungen befreit ist, ist es dennoch nicht trinkbar!

C wie…

Eiskappe

Man spricht oft vom„Schmelzen der Eiskappe“, aber was genau ist damit gemeint? Eine Eiskappe ist ein sehr ausgedehnter Süßwassergletscher, der ein Felsmassiv bedeckt. Sie entsteht durch die Ansammlung von Schnee, der sich auftürmt und zu Eis wird. Diese Eiskappe kann mehrere hundert Meter dick sein, und wenn sie eine Fläche von mehr als 50.000 km² bedeckt, spricht man voneinem „Inlandsis“. Heute gibt es zwei Inlandsis, eines in Grönland und das andere in der Antarktis.
Im Gegensatz zum Meereis, das sich auf dem Meer bildet, wenn dieses gefriert, bildet sich die Eiskappe auf dem Fels und besteht aus Süßwasser. Heute schmilzt die Eiskappe Grönlands aufgrund der globalen Erwärmung rasend schnell, wodurch der Meeresspiegel laut einer kürzlich in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichten Studie um mehr als 1 Millimeter pro Jahr ansteigt. Sollte die Erwärmung bis 2100 mehr als 2 Grad betragen, prognostiziert der Weltklimarat (IPCC), dass der Meeresspiegel um 43 cm ansteigen könnte… Daher ist es so wichtig, den Temperatur anstieg so schnell wie möglich zu bremsen!

D wie…

Entmineralisierung

Wasser zu entmineralisieren bedeutet, ihm seine Mineralienzu entziehen: Kalzium, Chlorid, Sulfat, Magnesium, Natrium … Man sagt auch, dass dieses Wasser deionisiert ist. Entmineralisiertes Wasser wird insbesondere in Laboren, für industrielle und wissenschaftliche Zwecke, aber auch zum Bügeln verwendet, um Kalkablagerungen auf dem Bügeleisen zu vermeiden, oder zum Autowaschen.
Um Wasser zu entmineralisieren, wird in der Regel einIonenaustausch- oder Membranfiltrationsverfahren verwendet, das den Vorteil hat, dass beim Entmineralisierungsprozess keine Chemikalien zum Einsatz kommen.
Und warum sollte man dieses Wasser nicht trinken, werden Sie fragen? Ganz einfach, weil dem entmineralisierten Wasser, wie der Name schon sagt, alle Mineralien entzogen wurden, einschließlich derer, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig sind. Ein regelmäßiger Konsum würde daher zu schweren Mangelerscheinungen führen. Wir begnügen uns also damit, es in unser Bügeleisen zu füllen, statt es zu trinken!

Wasserhärte

Das ist genau das, worüber wir gesprochen haben, als wir vorhinden Wasserenthärter erwähnt haben! Als„hart“bezeichnetes Wasser ist Wasser mit einem hohen Gehalt an Kalzium und Magnesium. Diese Härte wird in französischen Härtegraden (°f) gemessen: 1 französischer Härtegrad entspricht 4 mg Kalzium oder 2,4 mg Magnesium pro Liter Wasser. Diese Messung wird als Wasserhärtegrad bezeichnet. Wasser gilt bei 15 °f als mittelhart und bei über 30 °f als sehr hart.
Die Wasserhärte hängt von den Böden ab, die das Wasser durchflossen hat, bevor es entnommen und trinkbargemacht wurde: In sehr kalkhaltigen Regionen ist das Wasser naturgemäß härter als beispielsweise in Granitregionen.
Die Verwendung von hartem Wasser schadet Ihren Haushaltsgeräten, Ihren Rohrleitungen und erhöht den Verbrauch von Reinigungs- und Hygieneprodukten! Denn Wasser mit einem hohen Gehalt an Kalzium und Magnesium begünstigt Kalkablagerungen und mindert die Wirksamkeit von Reinigungs- und Hygieneprodukten. Es kann manchmal sogar Hautprobleme wie Ekzeme verursachen.
Um die Wasserhärte in Ihrer Region zu erfahren, können Sie sich an Ihr Rathaus wenden oder einen Blick auf Ihre Wasserrechnung werfen: Einmal im Jahr fügt die regionale Gesundheitsbehörde (ARS) Ihrer Region dieser eine Zusammenfassung zur Wasserqualität bei.

E wie…

Trinkwasser

Trinkwasser ist Wasser, das ohne Gefahr für die menschliche Gesundheit konsumiert werden kann. Diese Definition ist gesetzlich geregelt, insbesondere durch den Erlass vom 11. Januar 2007, der die Normen und Grenzwerte festlegt, die Wasser für den menschlichen Gebrauch nicht überschreiten darf. Um als trinkbar zu gelten, muss Wasser somit etwa sechzig Kriterien erfüllen, die seine Farbe, seinen Geruch, seinen Gehalt an unerwünschten Stoffen, seinen pH-Wert usw. betreffen…
Wasser, das aus der Natur entnommen wird, das sogenannte„Rohwasser“, mit Ausnahme von Quellwasser, ist von Natur aus nicht trinkbar. Auch wenn der Boden bestimmte Verunreinigungen herausgefiltert haben mag, enthält es immer noch mineralische und organische Stoffe, von denen einige gesundheitsschädlich sein können. Es muss daher vor der Verteilung„trinkbar gemacht“ werden.
Zu diesem Zweck wird das durch Bohrungen oder aus Brunnen gewonnene Wasser in eine Aufbereitungsanlage geleitet, wo es durch Gitter und Siebe fließt, bevor es dekantiert und über Sand gefiltert wird. Anschließend werden die unsichtbaren Verunreinigungen entfernt und das Wasser erneut durch Aktivkohle gefiltert, bevor es mit Chlor stabilisiert wird. Es muss noch eine letzte Kontrolle durch den Wasserversorger durchlaufen, bevor es in unsere Wasserhähne gelangt – und schon ist es fertig!

Abwasser

Als „Abwasser“ bezeichnet man Wasser, dessen Qualität durch menschlicheAktivitäten beeinträchtigt wurde. Man unterscheidet drei Arten von Abwasser: häusliches Abwasser, Industrieabwasser sowie Regen- und Oberflächenabflusswasser.
Haushalts abwasser stammt aus Haushalts abwässern, die oft mit Reinigungsmitteln und Lösungsmitteln belastet sind, oder aus Fäkalien, d. h. aus Toilettenabwässern.
Industrieabwässer können ausFabriken, landwirtschaftlichen Einleitungen usw.stammen. Ihre Zusammensetzung variiert je nach der Industrie, aus der sie stammen, enthält jedoch in der Regel giftige Stoffe, Schwermetalle, Lösungsmittel oder auch Kohlenwasserstoffe.
Schließlich nimmt Regenwasser Rückstände auf, wenn es mit der Luft in Kontakt kommt oder von Dächern und Straßen abfließt. Es kann zusammen mit häuslichem Abwasser oder separat gesammelt werden. In Frankreich durchziehen mehr als 93.000 Kilometer Regenwasserkanäle die Landschaft!

M wie…

Mikrofiltration

O wie…

Spurenelemente

Spurenelemente sind Mineralstoffe, die in sehr geringen Mengen für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Man unterscheidet zwischen essenziellen Spurenelementen, d. h. solchen, deren Mangel oder Überschuss die Funktion des Körpers beeinträchtigt, und nicht-essentiellen Spurenelementen.
Zu den bekanntesten essenziellen Spurenelementen zählenJod, Eisen und Zink. Diese Moleküle kommen natürlicherweise inder Nahrung vor und werden bei einer abwechslungsreichen Ernährung normalerweise in ausreichender Menge zugeführt. Bestimmte Spurenelemente sind auch im Leitungswasser enthalten, wobei die Menge je nach Wasserqualität variiert.
Spurenelemente haben vielfältige Funktionen, sind jedoch insbesondere an zahlreichen enzymatischen Reaktionen beteiligt, unter anderem bei der Verdauung, im Immunsystem, beim Knochenaufbau und im Hormonsystem… Bei einem Mangel werden bestimmte Spurenelemente in Form von Nahrungsergänzungsmitteln angeboten, doch ist es unerlässlich, zuvor eine Untersuchung bei einem Spezialisten durchführen zu lassen, um festzustellen, welche davon für uns notwendig sind!

Umkehrosmose

Man sieht schon, wie Sie bei diesem etwas seltsam klingenden Begriff die Stirn runzeln, aber keine Sorge, die Bedeutung ist viel einfacher, als es scheint. Die Umkehrosmose ist ein Verfahren zur Wasserfilterung. Man nennt dieses Verfahren „Umkehrosmose“, denn normalerweise gilt: Wenn man zwei Flüssigkeiten unterschiedlicher Konzentration in einen gemeinsamen Behälter füllt, die nur durch eine Membran getrennt sind, fließt die weniger konzentrierte Flüssigkeit durch die Membran zur stärker konzentrierten Flüssigkeit, bis sich die Konzentration beider Lösungen ausgleicht. Das nennt manOsmose.
Übt man Druck auf die Lösung mit der höheren Konzentration aus, kehrt sichder Effekt um: Diese drängt durch die Membran, um sich mit der Flüssigkeit mit der geringeren Konzentration zu vermischen, und lässt ihre Rückstände außerhalb der Membran zurück.
Dieses Verfahren gilt als die optimale Filtration, da die Membran 85 bis 95 % der Rückstände, darunter Viren und Bakterien, zurückhält. Es wird auch deshalb geschätzt, weil es eines der wenigen Verfahren ist, bei dem keinerlei Chemikalien zum Einsatz kommen.
Allerdings verbraucht es eine große MengeWasser, da ein Teil des Wassers zusammen mit den Rückständen abgeleitet wird. Zudem hält die Membran zwar unerwünschte Mineralien zurück, aber auch die„guten“ Mineralien wie Kalzium und Magnesium. Aus diesem Grund empfehlen einige Fachleute, dem Osmosewasser vor dem Verzehr Mineralsalze hinzuzufügen.

P wie…

pH-Wert

Hier ist ein Begriff, der Sie an Ihren Physik- und Chemieunterricht in der Mittelstufe erinnern dürfte (sofern Sie fleißig waren!). Der pH-Wert, kurz für „Potential Hydrogen“, dient dazu,den Säuregrad oderdie Alkalität einer wässrigen Lösung zu bestimmen, indem die Konzentration der Wasserstoffionen gemessen wird. Liegt der pH-Wert unter 7, spricht man von einer sauren Lösung, liegt er über 7, von einer basischen. Die Skala reicht von 0 bis 14. Reines Wasser bei 25 °C hat einen neutralen pH-Wert, also 7. Der natürliche pH-Wert des Wassers hängt vom Boden ab: In einer kalkhaltigen Umgebung ist das Wasser beispielsweise eher basisch.
Der empfohlene pH-Wert für Trinkwasser liegt zwischen 6,5 und 8,5. Zu saures Wasser kann nämlich korrosiv wirken und die Rohrleitungen beschädigen oder sogar Metallmikropartikel lösen, die wir dann möglicherweise aufnehmen! Umgekehrt kann zu basisches Wasser das Hautgewebe angreifen. Um den pH-Wert Ihres Leitungswassers zu erfahren, können Sie sich an Ihr Rathaus wenden oder die Zusammenfassung einsehen, diedie ARS einmal jährlich Ihrer Wasserrechnung beilegt. Sie können ihn auch selbst mit Hilfe von Lackmuspapier messen, doch das Ergebnis wird nie so genau sein wie bei einer professionellen Analyse.

S wie…

Mineralsalze

Text: Coline de Silans