Dans un article publié par Les Échos Weekend, Castalie, entreprise fondée par Thibault Lamarque, est mise en avant pour son positionnement à la croisée du design, de la technologie et de la transition écologique. L’entreprise propose une alternative innovante aux eaux minérales en bouteille grâce à des fontaines à eau microfiltrée installées directement chez les professionnels.
Créée en 2011, Castalie s’est donnée pour mission de réduire l’usage des bouteilles en plastique à usage unique dans les entreprises, les hôtels et les restaurants. Son modèle repose sur la production d’eau sur site : l’eau du réseau est microfiltrée puis servie en eau plate ou pétillante, dans des contenants réutilisables. Cette approche permet de supprimer une grande partie de la logistique liée à l’eau embouteillée, tout en réduisant les déchets plastiques et l’empreinte carbone associée.
L’article souligne particulièrement la dimension design et technologique des fontaines Castalie. Loin d’être un simple équipement fonctionnel, elles sont pensées comme des objets intégrés aux espaces professionnels, combinant esthétique, performance et innovation environnementale. Cette approche contribue à repositionner l’eau comme une expérience de consommation qualitative dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration.
Au-delà du produit, Castalie s’inscrit dans une logique d’économie circulaire et d’innovation durable. Le modèle repose sur la réduction à la source des déchets, la limitation des transports et la promotion de l’hydratation durable. L’entreprise accompagne ainsi la transition écologique des organisations en proposant une solution concrète et immédiatement opérationnelle.
À travers cette prise de parole, Thibault Lamarque confirme son rôle d’entrepreneur engagé sur les sujets d’innovation environnementale et de transformation des usages. Castalie apparaît comme un acteur majeur de l’eau microfiltrée en France, capable d’allier impact écologique, exigence esthétique et performance économique dans les environnements professionnels.
À retenir
- Thibault Lamarque est le fondateur de Castalie.
- Castalie propose des solutions d’eau microfiltrée pour les professionnels.
- Les fontaines remplacent les bouteilles en plastique à usage unique.
- Le modèle réduit les déchets et l’empreinte carbone liée à l’eau.
- L’entreprise associe design, technologie et transition écologique.
Source : Les Échos Weekend, Avec Castalie, Thibault Lamarque propose des fontaines à eau design et high-tech, octobre 2023.
