Fontaine à eau microfiltrée Castalie adoptée par des chefs, hôteliers et entreprises, illustrant l'article de Challenges sur la levée de fonds de 13,5 millions d'euros de l'entreprise, publié le 5 juin 2020 et signé Delphine Dechaux.

Presse nationale Challenges — rubrique Entreprise · 5 juin 2020 · Article de Delphine Dechaux

Dans Challenges, Delphine Dechaux détaille la levée de fonds de 13,5 millions d’euros réalisée par Castalie, spécialiste français des fontaines à eau microfiltrée. Adoptée par 700 chefs et hôteliers ainsi que par de grandes entreprises, la PME entend accélérer sa conquête commerciale et financer l’innovation : filtres réutilisables, fontaines connectées et gourde made in France. Un tour de table réunissant l’industriel Seb et trois fonds à impact.

À retenir

  • Castalie a annoncé le 4 juin 2020 une levée de fonds de 13,5 millions d’euros pour accélérer sa croissance et financer l’innovation, portant sa mission de « mettre fin à la folie des bouteilles en plastique ».
  • Le tour de table réunit l’industriel Seb, via Seb Venture Capital, et trois fonds spécialisés dans l’impact : Ring Capital (chef de file), Amundi Finance et Solidarité, et Raise Impact.
  • Fondée en 2011 par Thibault Lamarque avec 100 000 euros d’économies personnelles, Castalie comptait alors 75 salariés et 2 000 clients, dont la moitié des chefs du guide Le Fooding.
  • Les fontaines Castalie microfiltrent l’eau du robinet pour en retirer le chlore et les résidus de calcaire et servir une eau neutre en goût, plate ou gazeuse, avec des filtres changés quatre fois par an là où les concurrents se limitent souvent à un changement annuel.
  • En 2019, Castalie a permis d’éviter la consommation de 24 millions de bouteilles en plastique, notamment auprès d’entreprises comme LVMH qui équipent leurs bureaux face au déclin des bonbonnes, pointées pour la présence de bisphénol A.
  • Titulaire depuis 2019 du label ESUS (Entreprise solidaire d’utilité sociale), Castalie confie l’assemblage de ses équipements à un ESAT de région parisienne employant des personnes en situation de handicap.
  • La levée devait financer trois chantiers d’innovation : des filtres partiellement réutilisables, des fontaines connectées pour la maintenance et le suivi des économies de CO2, et une gourde à eau fabriquée en France.
  • Castalie envisageait également de se lancer sur le segment des eaux aromatisées, sans produire ni bouteilles ni déchets.
  • La levée de fonds de Castalie a été largement couverte par la presse économique en juin 2020, notamment par Challenges, Les Échos et La Croix, signe de l’intérêt suscité par son modèle d’alternative aux bouteilles plastique.

Source : Challenges, rubrique Entreprise, 5 juin 2020 — article de Delphine Dechaux. Lire l’article original

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