Émission La France des entrepreneurs (Business) · 22 juin 2019 · Plateau avec Thibault Lamarque (Castalie) et Pierre Pelouzet, médiateur des entreprises
Invité de La France des entrepreneurs aux côtés de Pierre Pelouzet, médiateur des entreprises, Thibault Lamarque présente Castalie et son modèle de fontaines à eau microfiltrée. L’émission met en regard l’essor de l’entreprise et l’enjeu de l’accès des PME à la commande publique, un marché de 75 à 100 milliards d’euros. L’occasion de situer Castalie parmi les acteurs qui équipent déjà des services publics comme Eau de Paris.
À retenir
- Fondée en 2011, Castalie conçoit des fontaines à eau microfiltrée premium qui retirent le chlore, les particules et les éventuels métaux lourds de l’eau du robinet pour la servir plate ou gazeuse, sans transport ni déchet.
- Parmi ses clients publics, Castalie comptait la Ville de Paris via sa régie Eau de Paris, illustrant l’ouverture de l’eau microfiltrée au marché des acteurs publics et des collectivités.
- La commande publique représente 75 à 100 milliards d’euros par an en France, mais la part attribuée aux PME et TPE est tombée d’environ 33 % à 29 %, selon le médiateur des entreprises Pierre Pelouzet.
- Pierre Pelouzet a présenté le guide « Osez la commande publique », destiné à aider les PME à décrypter les marchés publics et à profiter de nouveautés comme la suppression de l’appel d’offres pour les marchés innovants jusqu’à 100 000 euros.
- En 2018, Castalie a réalisé plus de 100 % de croissance et revendiquait environ 1 500 machines installées, portée par la prise de conscience sur la réduction des déchets plastique.
- Devenue entreprise de l’économie sociale et solidaire (ESS) en 2018, Castalie a inscrit dans ses statuts sa mission de remplacer les bouteilles en plastique.
- En cette mi-2019, le propos de Castalie sur la fin des bouteilles plastique résonne avec l’actualité législative : le projet de loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC), porté par la secrétaire d’État Brune Poirson, est en préparation et prévoit de planifier la fin progressive du plastique à usage unique.
- Les deux marchés historiques de Castalie restaient la restauration-hôtellerie et les entreprises, ces dernières connaissant alors une forte accélération portée par les politiques de réduction des déchets.
Source : La France des entrepreneurs (Business), 22 juin 2019 — plateau avec Thibault Lamarque et Pierre Pelouzet. Voir l’émission originale
