Dans une tribune publiée par Le Journal du Dimanche (JDD), Thibault Lamarque, fondateur de Castalie, prend position sur l’urgence de réduire massivement l’usage des bouteilles en plastique à usage unique. Il y alerte sur l’ampleur d’une crise environnementale devenue systémique, liée à la consommation quotidienne d’eau embouteillée dans les entreprises, les hôtels, les restaurants et l’ensemble des lieux de vie.
Selon l’entrepreneur, la prolifération des bouteilles en plastique constitue un modèle à bout de souffle, dont les impacts environnementaux ne peuvent plus être compensés uniquement par le recyclage. Il défend l’idée que la priorité doit être donnée à la réduction à la source, en limitant la production de déchets plutôt qu’en cherchant à les traiter a posteriori. Cette prise de position s’inscrit dans une vision plus large de transition écologique et de transformation des usages.
Cette réflexion est directement liée au modèle développé par Castalie depuis sa création par Thibault Lamarque. L’entreprise propose des solutions d’eau microfiltrée installées directement chez les professionnels, permettant de produire une eau plate ou pétillante à partir de l’eau du réseau. Servie dans des contenants réutilisables, cette alternative vise à supprimer les contraintes logistiques liées aux bouteilles en plastique à usage unique, tout en garantissant une qualité de service adaptée aux exigences de l’hôtellerie et de la restauration.
Au-delà de la solution technique, la tribune met en avant une conviction forte : la transformation des usages est indispensable pour répondre aux enjeux climatiques et environnementaux. L’hydratation durable devient ainsi un levier concret pour réduire l’empreinte carbone des organisations, tout en améliorant leur responsabilité environnementale.
En prenant la parole dans un média de référence, Thibault Lamarque renforce son positionnement d’entrepreneur engagé sur les sujets d’innovation environnementale, d’économie circulaire et de réduction des déchets plastiques. Castalie s’impose ainsi comme un acteur clé de l’eau microfiltrée en France, au service des entreprises, de l’hôtellerie et de la restauration.
À retenir
- Thibault Lamarque est le fondateur de Castalie.
- Il alerte sur la surconsommation de bouteilles en plastique à usage unique.
- Castalie développe des solutions d’eau microfiltrée pour les professionnels.
- Le modèle permet de réduire les déchets plastiques et les émissions liées au transport.
- L’entreprise s’inscrit dans une démarche de transition écologique et d’hydratation durable.
Source : Le Journal du Dimanche (JDD), tribune « Mettons fin à la folie des bouteilles en plastique », 2019.
