Janvier est souvent synonyme de bonnes résolutions, un temps idéal pour se recentrer, s’inspirer et démarrer l’année avec détermination. Si vous n’avez pas eu le temps d’écouter tous les épisodes de La Relève pas de panique, on vous fait un récapitulatif. Animé par Thibault Lamarque, La Relève donne la parole aux entrepreneurs et dirigeants visionnaires…
Le lundi 8 décembre 2025, le restaurant Grand Cœ ur à Paris n’était pas seulement le théâtre d’un dîner, mais le ralliement d’une cause importante. Pour sa 6ème édition, le grand banquet annuel de L’école comestible a réuni chefs, partenaires et mécènes autour d’une table tournée vers l’avenir de nos assiettes. Cette soirée a permis…
Si le Guide Michelin est historiquement la boussole des gastronomes, il devient désormais celle des voyageurs en quête d’expériences hôtelières singulières. En 2024, le Guide a dévoilé sa nouvelle distinction : la Clé Michelin. Une reconnaissance qui ne célèbre pas seulement le confort, mais une vision de l’hospitalité. Chez Castalie, nous sommes fiers de constater…
Polluantes, énergivores et coûteuses, les bouteilles d’eau en plastique n’ont plus leur place dans les bureaux modernes. Entre responsabilité environnementale et image de marque, les entreprises ont tout intérêt à repenser leur système d’hydratation. Plusieurs alternatives concrètes et durables existent aujourd’hui pour éliminer les bouteilles à usage unique. Pourquoi réduire les bouteilles d’eau en entreprise…
Au coeur du 15ème arrondissement de Paris se niche une adresse qui fait rimer passion et exception : le restaurant Mya. Co-fondé par Chris et Flore, ce lieu dédié aux amateurs de produits d’exception, est la promesse d’une expérience, où chaque détail, de l’assiette au verre d’eau, est le fruit d’une quête d’excellence. Une philosophie…
Le 15 octobre dernier, le parvis de l’hôpital Necker-Enfants Malades a pris des allures de restaurant éphémère. À l’initiative de l’association Croq’l’Espoir, une journée a été organisée pour offrir un moment de répit et de gourmandise aux enfants hospitalisés et à leurs accompagnants. Castalie était partenaire de cette opération, qui place le partage au coeur…
Castalie : Un impact positif pour l’eau et la planète Depuis notre création en 2011, une mission nous anime : rendre l’eau meilleure, pour nous et pour la planète. Chez Castalie, nous croyons au pouvoir du collectif pour construire un modèle plus vertueux et durable. En vous partageant notre rapport d’impact 2024, nous vous proposons…