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Fondée en 2018 par Clara Duchalet, Vépluche (contraction de vélo et épluchure) est aujourd’hui un acteur important de l’économie circulaire dans le sud de Paris.

Pour ce confinement saison 2, de nombreux restaurateurs et restauratrices ont décidé de garder leur tablier pour proposer de la vente à emporter ou à

Cela ne vous a sûrement pas échappé, le jour du Black Friday arrive à grands pas… Ah, le fameux Black Friday, cet évènement commercial initié

Un peu de soleil en ce mois de novembre gris et confiné… Aujourd’hui, nous avons une bonne nouvelle à partager : CASTALIE fait partie des

House of Codesign est née en 2018 pour faciliter l’innovation et permettre aux grandes organisations d’accélérer leurs transformations digitale et environnementale. En cohérence avec ces

Face à l’annonce du reconfinement, les restaurateurs et restauratrices s’organisent et rivalisent une fois de plus d’imagination et de résilience pour poursuivre leur activité tout

Baobab Lab, c’est l’histoire d’un traiteur pas comme les autres. Lorsque Salim Lahlou a fondé son entreprise, c’était indispensable qu’elle soit cohérente avec ses valeurs

L’une des tables les plus écoresponsables de Paris, La Table de Colette est un exemple à suivre. Cuisine bas carbone, produits achetés en circuits ultra

En 2011, CASTALIE a commencé l’aventure auprès de chefs engagés qui ont choisi notre solution d’eau zéro déchet dans leur restaurant. Depuis, nous accompagnons plus