Si le « Quiet Luxury » a d’abord redéfini les codes de la mode, il s’impose désormais comme la nouvelle norme de l’aménagement des espaces de travail. Entre le 1er trimestre 2023 et le 1er trimestre 2024, l’intérêt mondial pour le Quiet Luxury observe une hausse de 734% (source : NextAtlas). Le bureau ne doit plus seulement…
Le lundi 8 décembre 2025, le restaurant Grand Cœ ur à Paris n’était pas seulement le théâtre d’un dîner, mais le ralliement d’une cause importante. Pour sa 6ème édition, le grand banquet annuel de L’école comestible a réuni chefs, partenaires et mécènes autour d’une table tournée vers l’avenir de nos assiettes. Cette soirée a permis…
Loin d’être un simple détail logistique, la solution d’eau d’une entreprise est devenue un véritable levier stratégique. Alors que la responsabilité sociétale (RSE) est au cœ ur des attentes, opter pour une solution d’hydratation durable est un choix stratégique. C’est l’opportunité d’allier performance économique, bien-être des équipes et un impact positif sur l’environnement. Pourquoi une…
Lieu iconique parisien, l’Hôtel Molitor est bien plus qu’une destination; c’est un ”véritable ressort humain et urbain”. Pour Cédric, Directeur de la Restauration, cette vision se traduit par une expérience globale où chaque détail est orchestré avec la plus grande exigence. Une philosophie de la cohérence qui a fait de la collaboration avec Castalie une…
Le 25 novembre 2024, l’émission “Sur le Front”, présentée par Hugo Clément sur France 5, s’attaque à un sujet brûlant : les pollutions qui menacent l’eau du robinet en France. Ce reportage met en lumière les résidus de pesticides, les métabolites, et les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), aussi appelées “polluants éternels”, présents dans l’eau…
Depuis 2011, CASTALIE accompagne plus de 2500 clients dans leur démarche écoresponsable, grâce à une solution durable et globale autour de la fontaine à eau. Limiter l’usage de plastique et plus globalement son impact sur l’environnement, gagner de l’espace de stockage, proposer une eau microfiltrée de qualité, créer un espace de convivialité… Les avantages sont…
Thibault Lamarque, le fondateur de CASTALIE, a lancé il y a quelques mois La Relève, le podcast qui donne la parole aux acteurs et actrices du changement. > Pour tout de suite écouter le podcast, c’est par ici ! L’économie circulaire et l’entrepreneuriat au cœur du podcast La Relève En 2011, Thibault monte sa propre…
Adoptée le 10 février 2020 et publiée au Journal officiel le 11 février 2020, la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire s’inscrit dans la continuité de la Charte de l’environnement de 2004. Son objectif est d’accélérer la dynamique de préservation des ressources naturelles, de protection du climat et de la biodiversité. Voici les 4 principales…
Au sein de votre entreprise, vous faites votre possible pour limiter votre impact environnemental, vous tentez de contribuer au bien-être de la société et de vos salariés, et vous vous efforcez de résonner positivement sur l’économie. En bref, vous vous êtes engagés dans une démarche RSE, et vous souhaitez désormais vous faire labelliser. Sauf que,…
House of Codesign est née en 2018 pour faciliter l’innovation et permettre aux grandes organisations d’accélérer leurs transformations digitale et environnementale. En cohérence avec ces valeurs, l’entreprise est elle-même très engagée dans la protection de la planète et met en place de nombreuses initiatives vertueuses. CASTALIE est fière de les accompagner depuis leurs débuts !…
Baobab Lab, c’est l’histoire d’un traiteur pas comme les autres. Lorsque Salim Lahlou a fondé son entreprise, c’était indispensable qu’elle soit cohérente avec ses valeurs : l’engagement et le respect de la planète. Baobab Lab, c’est un traiteur créatif et écoresponsable, qui propose à ses clients une cuisine originale et la plus “zéro déchet” possible.…
L’une des tables les plus écoresponsables de Paris, La Table de Colette est un exemple à suivre. Cuisine bas carbone, produits achetés en circuits ultra courts, pêche et élevages durables et respectueux de l’environnement et de la biodiversité : Josselin Marie pousse encore et toujours sa réflexion pour limiter au maximum son empreinte écologique. Accompagné…
En 2009, Olivier Devys imagine une hôtellerie innovante, haut de gamme, attentive à ses clients et à ses équipes, mais surtout engagée dans une démarche durable. 11 ans et 10 hôtels plus tard, cette volonté écologique est toujours au coeur des préoccupations d’OKKO HOTELS. Depuis 2018, CASTALIE accompagne la société dans sa démarche verte et…
Psst, on a une bonne nouvelle : nous sommes heureux et fiers de vous annoncer que nous levons 13,5 millions d’euros ! La bouteille en plastique n’a qu’à bien se tenir 😉 Depuis 2011, nous mettons toute notre énergie pour supprimer les bouteilles en plastique et valoriser une nouvelle consommation de l’eau en réapprenant à…
Début février, Thibault Lamarque, fondateur de CASTALIE, est allé fouler les terres éthiopiennes pour visiter une dizaine de projets financés par la fondation Made Blue. Depuis décembre 2019, CASTALIE s’est associée à la fondation néerlandaise pour soutenir des projets facilitant l’accès à l’eau potable en Éthiopie, grâce à la collaboration avec l’ONG africaine AMREF. En…
Depuis 2010, l’accès à l’eau potable est reconnu comme un droit fondamental par l’ONU. CASTALIE partage cette conviction depuis sa création. Cela fait 9 ans que nous nous appuyons sur le réseau d’eau de ville, une ressource merveilleuse dont nous avons la chance de bénéficier partout dans notre pays. C’est pourquoi aujourd’hui, en ce jour…
Dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets et du projet de loi sur l’économie circulaire, CASTALIE et Comet Meetings annoncent le fruit de leur collaboration : la suppression totale des bouteilles d’eau en plastique dans les lieux de réunion et de séminaire Comet à Paris. Les bouteilles CASTALIE chez Comet Étoile(20…
Que vous soyez un fan inconsidéré de ramen ou bien si vous êtes curieux culinairement parlant, vous avez certainement entendu parler de Ippudo Ramen : la fameuse et incontestablement meilleure chaîne de ramens de Paris ! L’histoire d’Ippudo Ramen Ippudo Ramen a été fondé en 1985 par Shigemi Kawahara sacré le » Ramen king »…
Castalie, l’alternative durable aux eaux en bouteille devient une Entreprise de l’économie Sociale et Solidaire (ESS) Nous sommes fiers de vous annoncer la validation à l’unanimité des actionnaires de Castalie du changement des statuts de l’entreprise, pour devenir une entreprise de l’économie sociale et solidaire. Ce nouvel objet social illustre l’histoire et l’origine de Castalie dont la…
Ça s’est passé ce mercredi 17 octobre 2018, pour les 50 ans de l’Université Paris-Dauphine : un jury prestigieux, composé d’Alumni Dauphinois, a récompensé les talents et les plus beaux parcours Dauphinois. MADE IN DAUPHINE, le prix qui récompense les Talents Dauphinois À l’occasion des 50 ans de l’Université Paris-Dauphine, Dauphine Alumni, l’association des étudiants et des…
Mi septembre ouvrira le restaurant Saisons, le premier restaurant de Julien Diaz et Guillaume Bonneaud , une ouverture qui risque de réveiller le mistral….