Es ist eine Tatsache: Sowohl Unternehmen als auch Privatpersonen suchen zunehmend nach Sinn und werden sich der aktuellen Umweltprobleme bewusst. Laut einer aktuellen Studie der ADEME geben mehr als 8 von 10 Franzosen an, dass ihnen Umweltfragen wichtig oder sehr wichtig sind. Jeder kann in seinem eigenen Rahmen dazu beitragen, …
Bei Castalie setzen wir uns seit unseren Anfängen dafür ein, Plastikflaschen zu vermeiden, indem wir Wasserspender für Hotels, Unternehmen und Restaurants entwickeln. Doch unser Engagement geht noch weiter! Als Thibault Lamarque Castalie 2011 gründete, hätte er sich nicht träumen lassen, dass die Herstellung seiner Geräte dazu führen würde, dass…
Aktualisiert am 10. September 2021 Die Lebensqualität am Arbeitsplatz steht mehr denn je im Mittelpunkt des Interesses der Unternehmen. Um bei der Arbeit leistungsfähig und motiviert zu sein, ist es unerlässlich, sich wohlzufühlen: Laut Bloom at Work ist ein Unternehmen, dessen Mitarbeiter sich wohlfühlen, um 43 % produktiver als…
Anfang Februar reiste Thibault Lamarque, Gründer von CASTALIE, nach Äthiopien, um etwa zehn von der Stiftung Made Blue finanzierte Projekte zu besuchen. Seit Dezember 2019 CASTALIE mit der niederländischen Stiftung zusammen, um Projekte zu unterstützen, die den Zugang zu Trinkwasser in Äthiopien erleichtern, dank der Zusammenarbeit mit der afrikanischen NGO AMREF. In…
Seit 2010 wird der Zugang zu Trinkwasser von der UNO als Grundrecht anerkannt. CASTALIE diese Überzeugung seit seiner Gründung. Seit nunmehr neun Jahren nutzen wir das städtische Wasserversorgungsnetz, eine wunderbare Ressource, von der wir das Glück haben, überall in unserem Land profitieren zu können. Deshalb heute, an diesem Tag…
Im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidung und des Gesetzentwurfs zur Kreislaufwirtschaft geben CASTALIE Comet Meetings das Ergebnis ihrer Zusammenarbeit bekannt: die vollständige Abschaffung von Plastikwasserflaschen in den Tagungs- und Seminarräumen von Comet in Paris. CASTALIE Comet Étoile (20…
Da man durchschnittlich 1,5 Liter Wasser pro Tag trinken sollte, gibt es zwei Möglichkeiten, Ihren Kunden und Mitarbeitern Wasser anzubieten: den Wasserspender mit Wasserflasche oder den an das Leitungsnetz angeschlossenen Wasserspender. Beide haben ihre Vor- und Nachteile, und je nach Ihren Anforderungen ist eine dieser…
Ob Sie nun ein begeisterter Ramen-Fan sind oder einfach nur kulinarisch neugierig – Sie haben sicherlich schon von Ippudo Ramen gehört: der berühmten und unbestritten besten Ramen-Kette in Paris! Die Geschichte von Ippudo Ramen Ippudo Ramen wurde 1985 von Shigemi Kawahara gegründet, der als der „Ramen-König“ gilt…
CSR, also die soziale Verantwortung von Unternehmen, liegt voll im Trend. Und auch wenn viele Unternehmen sie nutzen, um ihr Image zu verbessern, ist sie für sie auch ein Mittel, wettbewerbsfähiger zu werden und bessere Beziehungen zu all ihren Interessengruppen zu pflegen. Doch nicht nur Unternehmen, sondern nun auch Restaurants beginnen damit…
Castalie, die nachhaltige Alternative zu Wasser in Flaschen, wird zu einem Unternehmen der Sozial- und Solidarwirtschaft (ESS) Wir sind stolz darauf, Ihnen mitteilen zu können, dass die Aktionäre von Castalie einstimmig Castalie Änderung der Satzung zugestimmt haben, um das Unternehmen in ein Unternehmen der Sozial- und Solidarwirtschaft umzuwandeln. Dieser neue Unternehmenszweck spiegelt die Geschichte und den Ursprung von Castalie wider Castalie
Am Mittwoch, dem 17. Oktober 2018, fand anlässlich des 50-jährigen Jubiläums der Universität Paris-Dauphine eine Veranstaltung statt: Eine hochkarätige Jury, bestehend aus Dauphine-Alumni, zeichnete die Talente und die beeindruckendsten Werdegänge der Dauphine-Absolventen aus. MADE IN DAUPHINE, der Preis, der Talente der Dauphine auszeichnet Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums der Universität Paris-Dauphine hat Dauphine Alumni, der Verein der Studierenden und…
AM 7. JULI CASTALIE DIE „77“ VON CASTALIE IN DEN GASTRONOMISCHEN RESTAURANTS 77 ist eine 77-cl-Flasche, die speziell für Gourmetrestaurants entwickelt wurde. Der Star ist das Wasser. Reines Wasser, gewonnen durch ein innovatives System, das das Ideal von CASTALIE verkörpert CASTALIE die Umwelt schützen, um sie besser teilen zu können. Übrigens, warum siebzig-sieben…
Täglich 1,5 Liter Wasser zu trinken, ist eine Empfehlung der Gesundheitsbehörden: Für viele ist es jedoch eine Herausforderung, dies im Alltag umzusetzen. Da man den größten Teil des Tages im Büro verbringt, ist es von entscheidender Bedeutung, den Mitarbeitern gutes Wasser anzubieten – abgesehen von den Studien, die belegen, dass gutes…
Da CASTALIE seinen Kunden Wasser von einwandfreier Qualität zu bieten, haben wir gemeinsam mit Lydia Gautier eine Teeverkostung durchgeführt. Als Expertin für Tee und Kräutertees hat sie uns in das Ritual der Teeverkostung eingeführt und uns gelehrt, auf unsere Sinne zu hören, um die Aromen und kulinarischen Harmonie der Tees zu entdecken. Um…
Mitte September wird das Restaurant „Saisons“ eröffnet, das erste Restaurant von Julien Diaz und Guillaume Bonneaud – eine Eröffnung, die den Mistral wieder aufleben lassen dürfte…
Quentin Giroud öffnet uns die Türen seines Restaurants „L’Aspic“.
Das Restaurant „Les Orangeries“ ist ein Vorbild in Sachen Nachhaltigkeit. Ein Gespräch mit dem Küchenchef und „Maître Restaurateur“ David Royer.
In diesem Monat treffen wir David Toutain, den Küchenchef des renommierten, nach ihm benannten Restaurants im 7. Arrondissement. David Toutain gewährte Castalie morgendliches Interview im Obergeschoss seines Restaurants und ließ – wenn auch nur für kurze Zeit – seine Frau Thai und sein Team in der Küche zurück. Wir erleben einen sehr gastfreundlichen und etwas schüchternen David Toutain, der…